Pissaladière

Name: Pissaladière
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 16 filet filets danchois; 1 Petite Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) câpres égouttées; 1 1 livre de courgettes, thym frais haché; 3 gousses dail, hachées finement; 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 20 Olives niçoises; 2 Oignon jaune moyen, haché 1/2 livres doignons, tranchés finement (environ; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (1/2 bâtonnet) beurre frais non salé, coupé en morceaux de 1/2 po; 2 (hiver) (ou plus) deau

La pissaladière pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette pescatarienne sert 6 et coûte 1,32 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 22g de matières grasses, et un total de 387 calories. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des olives niçoises, de l'eau, des câpres et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Pissaladière”, Pissaladière, et Pissaladière pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger la farine et le sel dans le robot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Sel

Ajouter le beurre et l'huile. À l'aide de tours marche / arrêt, traiter jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier. À l'aide des tours marche / arrêt, incorporer suffisamment d'eau 1 cuillère à soupe à la fois pour former des touffes humides. Rassembler la pâte en boule; aplatir en disque. Envelopper dans du plastique et laisser refroidir au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Eau

Envelopper

Huile De Cuisson

Chauffer l'huile dans une grande poêle lourde à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, l'ail, le laurier et le thym; remuer pour mélanger. Couvrir et cuire jusqu'à ce que les oignons soient très tendres, en remuant de temps en temps, environ 45 minutes. Découvrir et faire sauter jusqu'à ce que la plupart du liquide s'évapore et que les oignons soient dorés, environ 10 minutes de plus. Incorporer les câpres. Assaisonner le mélange de sel et de poivre. Laisser refroidir complètement; jeter la feuille de laurier. (La pâte et la garniture peuvent être préparées 1 jour à l'avance. Gardez la pâte au frais. Couvrir et refroidir la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre