Pesto d'Artichaut sur Ciabatta

Name: Pesto d'Artichaut sur Ciabatta
Prep time: 1 d 20 min
Cook time: 1 d 20 min
Total time: 1 d 20 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 227 Cheddar ou fromage Monterey Jack emballez des cœurs dartichauts congelés, décongelés; 1 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 pain ciabatta (12 à 16 pouces), coupé en tranches; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil frais, tassées; 2 girofle Huile de canola pour la friture; 1 (peut être ou écrémé) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 citron, zesté et juicé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge, pour arroser; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan râpé (2 cuillères à café par cube); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix grillées hachées

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez le Pesto d'artichaut au Ciabattan. Ce condiment a 424 calories, 9g de protéines, et 30g de matières grasses par portion. Pour 1,77 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, du sel casher, du pain de ciabatta et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette de Foodnetwork a 3 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 24 heures et 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 54%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Salade d'Artichauts, Tomates Cerises et Feta aux Crostini d'Artichaut-Pesto, Pesto d'Artichauts, et Pesto d'Artichauts.

Instructions

Dans un robot culinaire, mélanger les artichauts, le persil, les noix, le zeste et le jus de citron, l'ail, le sel et le poivre. Faites fonctionner la machine pour hacher finement tous les ingrédients, en arrêtant la machine plusieurs fois pour gratter les côtés. Ensuite, avec la machine en marche, versez 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge. Verser le pesto dans les tasses d'un bac à glaçons. Tapoter doucement le plateau sur le comptoir pour éliminer les bulles d'air. Couvrir hermétiquement d'une pellicule plastique et placer au congélateur. Congeler pendant 1 jour ou jusqu'à 1 mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Artichaut

Zeste De Citron

Glaçon

Persil

Noix

Ail

Poivrer

Jus

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Sel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bac à Glaçons

Pellicule Plastique

Lorsque vous êtes prêt à servir, décongelez le pesto.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Incorporer le parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Placez une poêle à feu moyen-vif ou préchauffez un gril à gaz ou à charbon de bois.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

4 Gousses D'ail, Râpées Avec Une Microplane Ou Le Petit Côté D'une Râpe

Arroser les tranches de ciabatta avec 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge. Griller jusqu'à ce qu'il soit grillé, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Ciabatta

Matériel que vous utiliserez

4 Gousses D'ail, Râpées Avec Une Microplane Ou Le Petit Côté D'une Râpe

Répartir le pesto d'artichauts sur les tranches grillées et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Artichaut

Propager

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Equipement

4 Gousses D'ail, Râpées Avec Une Microplane Ou Le Petit Côté D'une Râpe

Ingrédients

Portion:

227Cheddar ou fromage Monterey Jack

emballez des cœurs d'artichauts congelés, décongelés 1(peut être ou écrémé)

saucisse de porc non emballée 1pain

ciabatta (12 à 16 pouces), coupé en tranches 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles de persil frais, tassées 2girofle

Huile de canola pour la friture 1(peut être ou écrémé)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1

citron, zesté et juicé 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge, pour arroser 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile d'olive extra vierge 1586 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan râpé (2 cuillères à café par cube)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix grillées hachées

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italien au menu ? Essayez de vous associer au Chianti, au Trebbiano et au Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Mazzei Fonterutoli Chianti Classico. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 32 dollars par bouteille.