Penne avec Courge Musquée rôtie et Jambon pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 868 calories, 27g de protéines, et 44g de matières grasses chacun. Pour 1,42 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des oignons verts, y compris des hauts, des penne, du poivre frais moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la moitié et la moitié, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte À La Crème De Noix De Coco Faite Avec Moitié Et Moitié en dessert. Avec une cuillerée score de 72%, ce plat est assez bon. Essayer Courge Musquée Rôtie Aux Penne, Penne de Blé Entier avec Sauce à la Courge Musquée et Chou-Fleur Rôti + Cercles de Parmesan Croustillants, et Penne à la Courge Musquée, au Chou Frisé et au Fromage de Chèvre {12 Semaines de Courge d'hiver} pour des recettes similaires.
Instructions
1
Chauffer le four à 45
Matériel que vous utiliserez
Four
2
Déposer la courge sur une grande plaque à pâtisserie et mélanger avec l'huile, 1/4 cuillère à café de sel, le poivre et la sauge.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivrer
Courge
1/2 Branche De Romarin
Sel
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
3
Étalez la courge en une seule couche. Rôtir, en retournant de temps en temps, jusqu'à tendreté et en commençant à dorer, 15 à 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Propager
Courge
4
Dans un petit bol, mélanger le mascarpone, la moitié et la moitié, les oignons verts et les 3/4 de cuillère à café de sel restantes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mascarpone
Oignons Verts
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
5
Pendant ce temps, dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cuire les penne jusqu'à ce qu'elles soient cuites, environ 13 minutes. Réserver 1 tasse d'eau de cuisson des pâtes et égoutter. Remettre les pâtes dans la poêle chaude. Incorporer la courge, la sauce mascarpone et le jambon. Si la sauce semble trop épaisse, ajoutez une partie de l'eau de cuisson réservée aux pâtes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mascarpone
Courge
Pâte
Penny
Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)
Eau
Jambon
Matériel que vous utiliserez
Poêle
2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser
6
Servir garni de parmesan.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce Tomate Hunt's®
7
Variation
8
Au lieu de courge musquée, rôtissez des cubes d'une autre courge d'hiver, comme la citrouille ou la courge gland-- ou essayez de rôtir des patates douces en cubes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Courge D'hiver
Patate Douce
Courge Gland
Citrouille
9
Recommandation de vin: Un Gewurztraminer d'Alsace peut sembler un choix inhabituel ici, mais essayez-le; vous serez surpris de voir à quel point la courge musquée sucrée et le jambon salé se marient magnifiquement avec les saveurs riches et épicées du vin.