Penne en Pays Ragù

Name: Penne en Pays Ragù
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, hachées finement; 1 branche de céleri, hachée finement; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Chianti ou autre vin rouge sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais haché; 2 gousses dail émincées; 113 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Saucisse sucrée italienne, boyaux enlevés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (ou plus) bouillon de poulet faible en sel; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 1 ( aubergines) oignon, haché finement; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage pecorino Romano fraîchement râpé; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO pâtes penne; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates prunes entières en conserve finement hachées à litalienne; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge écrasé séché

Penne dans le pays Ragù pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Pour 1,4 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 17g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 469 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des carottes, de l'huile d'olive, du bouillon de poulet à faible teneur en sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillerée score de 73%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Penne en Pays Ragù, Penne au Ragoût de Lentilles, et Penne Au Ragù D'Agneau Et Menthe.

Instructions

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la saucisse, l'ail et le poivron rouge écrasé; faire revenir jusqu'à ce qu'il soit brun, en cassant à la fourchette, environ 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge

Saucisse

Ail

Ajouter les carottes, l'oignon et le céleri; faire revenir jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Céleri

Oignon

Incorporer les tomates. Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Ajouter 1 tasse de bouillon et le vin; laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que le liquide soit légèrement réduit, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Vin

Ajouter le basilic; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient très tendres, en ajoutant plus de bouillon de 1/4 tasse si le liquide s'évapore trop rapidement et en remuant de temps en temps, environ 40 minutes. Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que le ragù épaississe à la consistance désirée, en remuant souvent, environ 10 minutes de plus. Assaisonner légèrement de sel et de poivre. (Peut être préparé 1 jour à l'avance. Réfrigérer à découvert jusqu'à ce qu'il soit froid, puis couvrir et conserver au réfrigérateur. Réchauffer à feu moyen avant utilisation.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre