Panzanelle Grillée

Name: Panzanelle Grillée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 10 grand 2 paquets de tranches de champignons blancs; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham câpres égouttées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham (1 once en poids, environ 4 à 6 brins); 1 concombre de serre, non pelé, épépiné et tranché 1/2 pouce dépaisseur; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) Moutarde de Dijon; 1 Oreos doublement farcis vinaigrette citron-poivre; 6 un peu de courgettes hachées Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 6 un peu de courgettes hachées Bonne huile dolive; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en 3 gros morceaux; 1 oignon rouge, coupé en rondelles de 1/4 de pouce; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge tomate mûre, coupée en cubes de 1 pouce; 1 poivron jaune, épépiné et coupé en 3 gros morceaux; 1 petit ficelle, coupée en tranches de 1 pouce dépaisseur

Le Panzanellan grillé est un plat d'accompagnement pour 6 personnes. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et lacto ovo a 153 calories par jour, 1g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Pour 81 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork nécessite des feuilles de basilic, du sel et du poivre casher, du vinaigre de champagne et de la moutarde de Dijon. 10 personnes ont été impressionnées par cette recette. C'est un prix très raisonnable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. C'est parfait pour Le 4 Juillet. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 69%. Des recettes similaires sont Panzanelle Grillée, Panzanelle Grillée, et Panzanelle Grillée.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préparez un gril à charbon avec des charbons ardents.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Badigeonner la grille de cuisson d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Dans un petit bol, fouetter ensemble l'ail, la moutarde, le vinaigre, 1/4 tasse d'huile d'olive, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Mettez de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Ail Goya®

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Biscuits Oreo Hachés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Placer le concombre, la tomate, le basilic et les câpres dans un grand bol, saupoudrer de sel et de poivre et mélanger. Mettez de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Brins D'aneth Cueillis

1 Tasse De Raisins Secs Dorés, Grossièrement Moulus

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Lorsque le gril est prêt, badigeonner 1 côté des tranches d'oignon et les poivrons d'huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Filets De Poitrine De Poulet Désossés Et Sans Peau, Coupés En Fines Tranches (environ

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Placez-les, côté huile d'olive vers le bas, sur le gril et laissez cuire 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Badigeonner l'autre côté d'huile d'olive, les retourner et poursuivre la cuisson 4 minutes supplémentaires.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Retirez les légumes du gril et placez - les sur une planche à découper. Coupez les poivrons en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur, séparez les rondelles d'oignon et ajoutez-les toutes les deux au mélange de concombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Brins D'aneth Cueillis

Filets De Poitrine De Poulet Désossés Et Sans Peau, Coupés En Fines Tranches (environ

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Badigeonner les tranches de pain des deux côtés d'huile d'olive et les faire griller sur le gril jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

4 à 6 Poitrines De Poulet Avec Os Et Peau

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Ajoutez - les au mélange de concombre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Brins D'aneth Cueillis

Verser la vinaigrette réservée sur les légumes et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Vinaigrette Au Verjus

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Servir chaud.

Equipement

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Biscuits Oreo Hachés

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Planche à Découper

Ingrédients

Portion:

10grand

2 paquets de tranches de champignons blancs 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

câpres égouttées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

(1 once en poids, environ 4 à 6 brins)1

concombre de serre, non pelé, épépiné et tranché 1/2 pouce d'épaisseur 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

Moutarde de Dijon 1Oreos doublement farcis

vinaigrette citron-poivre 6un peu de courgettes hachées

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 6un peu de courgettes hachées

Bonne huile d'olive 1

poivron rouge, épépiné et coupé en 3 gros morceaux 1

oignon rouge, coupé en rondelles de 1/4 de pouce 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

tomate mûre, coupée en cubes de 1 pouce 1

poivron jaune, épépiné et coupé en 3 gros morceaux 1petit

ficelle, coupée en tranches de 1 pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Panzanella fonctionne très bien avec le Chianti, le Verdicchio et le Trebbiano. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Trebbiano et Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour des plats plus lourds et plus audacieux. Vous pourriez essayer le Chianti Classico Casan Emma. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 21 dollars la bouteille.