Panzanella aux Tomates Anciennes

Name: Panzanella aux Tomates Anciennes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible roquette taillée; 1 -2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Notes de Michael: Jai utilisé du basilic et de lestragon ici, mais vous utilisez toutes les herbes que vous aimez. Le persil et la marjolaine viennent à lesprit comme de bonnes alternatives; 1 Oignon jaune moyen, haché pain dun jour en cubes sans croûte (cubes de 1/2 po); 6 crevettes et veinées Dans un bol, mélanger les tomates, loignon, lail, lhuile dolive, le jus de citron, le basilic, lestragon, le sel et le poivre. Ajouter les croûtons et bien mélanger; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de basilic frais hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail feuilles destragon fraîches hachées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigrette citron-poivre; 2 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigrette citron-poivre; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates anciennes mûres, pelées, épépinées et coupées en dés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 6 crevettes et veinées Parmesan en quartiers, pour le rasage; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan finement râpé; 6 crevettes et veinées Plusieurs moutures de poivre noir; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge émincé; 1 Oreos doublement farcis sel de mer, de préférence sel gris; 6 crevettes et veinées Sel de mer, de préférence sel gris, et poivre noir fraîchement moulu; 1 pour chacun. Répartir le mélange de tomates dans 4 assiettes. Garnir chacun dune quantité égale de roquette. Avec un éplucheur de légumes, raser le parmesan sur la salade. Servir immédiatement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre non salé

La Panzanella aux tomates anciennes nécessite environ 40 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 18g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 485 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,7 $par portion. Un mélange de feuilles d'estragon, de tomates anciennes, de jus de citron et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. 3 personnes ont été impressionnées par cette recette. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat d'accompagnement. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Dans l'ensemble, cette recette gagne un cuillère solide score de 50%. Essayer Panzanella aux Tomates Anciennes, Salade Panzanella aux Tomates Anciennes, et Salade Panzanella à la Tomate et à l'Avocat pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F et préchauffer une plaque à biscuits dedans.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et cuire jusqu'à ce qu'il mousse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'ail et cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 30 secondes à 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter les cubes de pain et mélanger pour enrober avec le beurre. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

2/3 Tasse De Beurre Fondu, Divisé

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

Transférer le pain sur une plaque à pâtisserie. Saupoudrer immédiatement de fromage et mélanger à nouveau à chaud pour faire fondre le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4-1/2 Tasses De Fromage Cheddar Râpé

1-1/2 Tasse De Bière

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Cuire au four, en remuant une ou deux fois, jusqu'à ce que les croûtons soient croustillants et légèrement colorés à l'extérieur mais encore mous à l'intérieur, environ 8 ou 9 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûtons

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Laisser refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.

Notes de Michael: J'utilise un couteau dentelé pour enlever la croûte du pain d'un jour, puis je passe à un couteau de chef pour couper les cubes car il ne déchire pas le pain. Notez également que je recommande de râper finement le parmesan pour qu'il colle mieux au pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

1-1/2 Tasse De Bière

1/2 Paquet De Pâte Feuilletée Surgelée (1 Feuille), Décongelée

Matériel que vous utiliserez

3 M&M's Verts

Couteau De Chef

Equipement

Crevettes Sautées

Modèles Dans Les Archives « Artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Crevettes Sautées, Décortiquées

3 M&M's Verts

Couteau De Chef

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

roquette taillée 1-2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

Notes de Michael: J'ai utilisé du basilic et de l'estragon ici, mais vous utilisez toutes les herbes que vous aimez. Le persil et la marjolaine viennent à l'esprit comme de bonnes alternatives 1Oignon jaune moyen, haché

pain d'un jour en cubes sans croûte (cubes de 1/2 po)6crevettes et veinées

Dans un bol, mélanger les tomates, l'oignon, l'ail, l'huile d'olive, le jus de citron, le basilic, l'estragon, le sel et le poivre. Ajouter les croûtons et bien mélanger 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de basilic frais hachées 12 cuillères à café de poudre d'ail

feuilles d'estragon fraîches hachées 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigrette citron-poivre 2Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigrette citron-poivre 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates anciennes mûres, pelées, épépinées et coupées en dés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron frais 1181 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 6crevettes et veinées

Parmesan en quartiers, pour le rasage 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

parmesan finement râpé 6crevettes et veinées

Plusieurs moutures de poivre noir 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge émincé 1Oreos doublement farcis

sel de mer, de préférence sel gris 6crevettes et veinées

Sel de mer, de préférence sel gris, et poivre noir fraîchement moulu 1pour chacun.

Répartir le mélange de tomates dans 4 assiettes. Garnir chacun d'une quantité égale de roquette. Avec un éplucheur de légumes, raser le parmesan sur la salade. Servir immédiatement 591 lb de Mafaldi frais si possible

beurre non salé

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (demi-bouteille). Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 11 dollars.