Panna Cotta Miellée aux Figues Sèches et Sauternes

Panna Cotta miellée aux Figues sèches et Sauternes pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 414 calories. Pour 1,37 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Un mélange de figues de mission, de sucre, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Panna Cotta Aux Figues, Panna Cotta Au Miel Aux Figues Grillées, et Panna Cotta aux Figues Rôties et au Balsamique pour des recettes similaires.
Instructions
Placer le lait dans une petite casserole lourde.
Laisser reposer 5 minutes pour ramollir. Remuer à feu moyen jusqu'à dissolution de la gélatine, environ 5 minutes (ne pas faire bouillir).
Ajouter la crème, 3 cuillères à soupe de sucre, le miel et le sel et remuer jusqu'à dissolution du sucre, environ 2 minutes.
Incorporer la vanille au fouet. Laisser refroidir légèrement. Filtrer dans 8 verres à vin. Réfrigérer jusqu'à prise, au moins 5 heures. (Peut être fait 2 jours à l'avance. Couvrir et conserver au réfrigérateur.)
Sauternes, figues et 1 cuillère à soupe de sucre dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Faire bouillir jusqu'à ce que le mélange soit réduit à 3/4 tasse, en remuant de temps en temps, environ 15 minutes.
Retirer du feu. Refroidir complètement. (Peut être fait 1 jour à l'avance. Couvrir et réfrigérer.)
Déposer des figues et du liquide de cuisson sur chaque panna cotta et servir.
* Un vin de dessert californien à base de raisins de Muscat orange; disponible dans les magasins d'alcool et certains supermarchés.