Pain Soda Au Carvi

Name: Pain Soda Au Carvi
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de farine tout usage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 1 1 livre de courgettes, 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 2 (peut être ou écrémé) graines de carvi; 4 (hiver) beurre (1/2 bâtonnet) température ambiante; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)

Le pain de soda au carvi est un lacto ovo végétarien déjeuner. Cette recette fait 8 portions avec 293 calories, 7g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. Pour 30 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 265 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Cette recette de Simply Recipes nécessite de la farine, du beurre à température ambiante, du babeurre et du bicarbonate de soude. C'est un coûteux recette pour les amateurs de cuisine européenne. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est améliorable. Des recettes similaires sont Pain de Soda Irlandais aux Raisins Secs et au Cumin, Pain De Soude Brun Aux Groseilles Et Au Cumin, et Pain de Soda Irlandais aux Raisins Secs et au Cumin.

Instructions

Préchauffer le four à 450 °F. Dans un grand bol, fouetter ensemble la farine, le sucre, le sel, le bicarbonate de soude et les graines de carvi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Four

À l'aide de vos doigts (ou d'une fourchette), travaillez le beurre dans la farine jusqu'à ce que le mélange ressemble à un repas grossier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Faites un puits au centre de la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Versez le babeurre au centre et à l'aide de vos mains ou d'une cuillère en bois, pliez la farine sur le babeurre et mélangez doucement jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

La pâte ne doit être ni trop humide ni trop sèche, donc si elle est un peu trop sèche pour travailler, ajoutez un peu plus de babeurre. Si trop humide, ajoutez un peu plus de farine. Façonner grossièrement en boule et placer sur une surface farinée. Pétrir quelques fois pour en faire un pain rond. Ne pas trop pétrir ou le pain sera dur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Pain

Pâte

Farine Tout Usage

Déposer le pain de pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée (ou une poêle en fonte). Faire des coupes de 1 1/2 pouce de profondeur, formant une croix, d'un côté à l'autre sur le pain. La notation aide la chaleur à atteindre le centre du pain pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle

Mettre au four, cuire 15 minutes à 450 °F, puis baisser le feu à 400 °F et cuire encore 25 minutes. Une façon de tester la cuisson est de le sortir du four, de le retourner et de frapper au fond. Si ça sonne creux, c'est fait. Vous pouvez également utiliser une brochette insérée au centre.

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Four

Laisser le pain reposer sur la plaque à pâtisserie pendant 5 à 10 minutes pour le refroidir. Retirez-le ensuite sur une grille pour refroidir un peu plus longtemps. Je pense que le pain est meilleur quand il est encore chaud et juste cuit. Les pains rapides comme celui-ci, qui reposent sur le bicarbonate de soude pour le levain, sont généralement mieux consommés peu de temps après leur cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Pain

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Equipement

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de farine tout usage 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Réglisse jaune et verte 11 livre de courgettes,

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 11 livre de courgettes,

À propos du sucre glace 2(peut être ou écrémé)

graines de carvi 4(hiver)

beurre (1/2 bâtonnet) température ambiante 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson)

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le pain Soda fonctionne très bien avec le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.