Pain Plat À Côtes Courtes Avec Gremolata Clémentine

Name: Pain Plat À Côtes Courtes Avec Gremolata Clémentine
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Noix de toute sorte (hachées) côtes levées de boeuf; 2 grand carottes, pelées, hachées en gros morceaux; 2 (hiver) Fromage de Vache qui Rit, Oignon français; 227 Noix de toute sorte (hachées) champignons cremini, tranchés; 2 feuilles de laurier séchées; 1 1 livre de courgettes, romarin frais; 1 1 livre de courgettes, coupé en quartiers, 1 ); 4 gousses dail, peaux enlevées, écrasées; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poivre noir frais moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de clémentine; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de boeuf à faible teneur en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 ( aubergines) oignon, haché en gros morceaux; 1 1 livre de courgettes, origan séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) parmesan râpé; 3 (hiver) Persil italien; 1 croûte de pizza mince réfrigérée pillsbury; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) (gros tube); 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 1 1 livre de courgettes, feuilles de thym frais; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin du chianti

Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 36g de matières grasses, et un total de 600 calories. Pour 3,42 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 7 diraient qu'elle a frappé le coup. Rendez-vous au magasin et ramassez de la pâte de tomate, du poivre moulu, du fromage de vache qui rit et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Flétan À La Clémentine Gremolata, Côtes Levées mijotées à la Gremolata, et Côtes Levées Flambées À La Gremolata Orange Sanguine.

Instructions

Ajouter l'huile d'olive dans une poêle en fonte à feu moyen-vif. Saler et poivrer généreusement les côtes levées et saisir dans une poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Côtes Levées De Boeuf

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les côtes levées et le reste des ingrédients des côtes levées dans une mijoteuse. Assurez-vous que les côtes sont enfoncées dans le liquide. Cuire à feu doux pendant 8 heures ou élevé pendant 3-4 heures. Lorsque les côtes sont cuites et tombent de l'os, retirer de la mijoteuse et laisser reposer.Préchauffer le four à 400 degrés. Étirer et insérer la pâte à pizza dans une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Mijoteuse

Four

Badigeonner des gouttes de la mijoteuse et assaisonner d'origan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 5 minutes.À l'aide de la même poêle en fonte, faire dorer les champignons, saler et poivrer et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Crimini

Sel Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Retirer la croûte de pizza précuite du four et la tartiner de fromage de vache qui rit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte De Pizza Préparée

Fromage

Propager

Matériel que vous utiliserez

Four

Déposer les champignons, les oignons (de la mijoteuse) et les côtes courtes râpées sur le pain plat jusqu'à ce qu'elles soient complètement recouvertes, en gardant la bordure en pouces de tous les côtés. Garnir de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Côtes Levées De Boeuf

Pain Plat

Champignon

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Cuire encore 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Pendant la cuisson de votre pain plat, hachez finement tous les ingrédients de gremolata et réservez-les. Garnir le pain plat de gremolata et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Plat

Fromage

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

680Noix de toute sorte (hachées)

côtes levées de boeuf 2grand

carottes, pelées, hachées en gros morceaux 2(hiver)

Fromage de Vache qui Rit, Oignon français 227Noix de toute sorte (hachées)

champignons cremini, tranchés 2

feuilles de laurier séchées 11 livre de courgettes,

romarin frais 11 livre de courgettes,

coupé en quartiers, 1 )4

gousses d'ail, peaux enlevées, écrasées 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poivre noir frais moulu 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

zeste de clémentine 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de boeuf à faible teneur en sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1( aubergines)

oignon, haché en gros morceaux 11 livre de courgettes,

origan séché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

parmesan râpé 3(hiver)

Persil italien 1

croûte de pizza mince réfrigérée pillsbury 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

(gros tube)11 livre de courgettes,

feuilles de thym frais 2(hiver)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin du chianti

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour les côtes levées de bœuf. Le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les coupes de bœuf plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les coupes plus grasses peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Vous pouvez essayer le Merlot de montagne La Jota Howell. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 99 dollars par bouteille.