Pain de Maïs Fumé au Chili

Name: Pain de Maïs Fumé au Chili
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 4 bande bacon haché; 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 1 chipotle chili en conserve, égoutté, en tige, épépiné et émincé; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (hiver) ciboulette fraîche finement hachée, facultatif; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement semoule de maïs, blanche ou jaune

Le pain de maïs fumé au Chili pourrait être une bonne recette pour agrandir votre boîte de recettes de pain. Une portion contient 337 calories, 12g de protéines, et 11g de matières grasses. Cette recette sert 8 et coûte 53 cents par portion. C'est un très économique recette pour les amateurs de cuisine du Sud. Rendez-vous au magasin et ramassez du lait, de la poudre à pâte, du chili chipotle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pain de Maïs Chipotle Fumé, Chili BBQ Fumé du Nouvel An avec Pain de Maïs plat et Croustillant, et Margarita aux Agrumes avec Sel de Chili Fumé.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez le bacon dans une poêle froide en fonte de 10 pouces et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que la graisse soit rendue et que les morceaux de bacon soient croustillants, 5 à 7 minutes. Utilisez une cuillère à fente pour retirer le bacon dans une assiette doublée d'une serviette en papier. Gardez la graisse de bacon dans la poêle et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Bacon

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle

Dans un grand bol, fouetter ensemble la semoule de maïs, la farine, la levure chimique, le sucre, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un autre bol, battre les œufs au fouet jusqu'à ce qu'ils soient mousseux; incorporer le lait au fouet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Semoule

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le mélange de lait aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Incorporer les morceaux de bacon, le chili et la ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Bacon

Ciboulette

Piment

Lait

Versez la pâte dans la casserole en fonte.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 20 à 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

4bande

bacon haché 2(peut être ou écrémé)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 2(peut être ou écrémé)

À propos du sucre glace 1

chipotle chili en conserve, égoutté, en tige, épépiné et émincé 4

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2(hiver)

ciboulette fraîche finement hachée, facultatif 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2(peut être ou écrémé)

(gros tube)2(hiver)

Réglisse jaune et verte 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

semoule de maïs, blanche ou jaune

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est le Cava Mestres Reserva Brut 1312. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.