Orignal Tendre
Tender Moose pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 504 calories, 52g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,17 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du steak rond d'orignal, des feuilles de laurier, des flocons d'oignon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 77%, ce qui est bien. Des recettes similaires sont Orignal au Chocolat, Steak d'Orignal, et Boulettes de Viande d'Orignal.
Instructions
Placez un insert à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond du cuiseur à vapeur.
Ajouter les feuilles de laurier et les flocons d'oignon à l'eau. Couvrir et porter l'eau à ébullition à feu vif; réduire le feu à feu moyen-doux pour maintenir à ébullition.
Ajouter l'orignal, récupérer et cuire à la vapeur jusqu'à tendreté à la fourchette, 1 1/2 à 2 heures selon l'épaisseur, en ajoutant de l'eau dans la casserole au besoin.
Verser la sauce barbecue dans une grande casserole à feu moyen; une fois tiède, ajouter l'orignal et réduire le feu à doux; laisser mijoter 45 minutes.