Muffins de Maïs

Name: Muffins de Maïs
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 (hiver) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Basilic frais émincé facultatif; 2 extra larges croûte à tarte aux miettes (Keebler); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 227 Noix de toute sorte (hachées) beurre non salé, fondu et refroidi; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 tasse de lait entier ou de crème

Besoin d'un pain végétarien? Les muffins de maïs pourraient être une recette géniale à essayer. Pour 37 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 396 calories, 7g de protéines, et 18g de matières grasses. Cette recette sert 12 personnes. 8 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, de la farine, des œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 35%. Ce score n'est pas si énorme. Des recettes similaires incluent Muffins De Maïs Au Maïs Frais, Muffins de Maïs à la Crème, et Muffins de Maïs pour Chien.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser 12 tasses à muffins avec des doublures en papier. Dans le bol d'un mélangeur électrique muni d'un accessoire de palette, mélanger la farine, le sucre, la semoule de maïs, la levure chimique et le sel. Dans un autre bol, mélanger le lait, le beurre fondu et les œufs. Avec le mélangeur à la vitesse la plus basse, versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à ce qu'ils soient juste mélangés. Verser la pâte dans les doublures en papier, en remplissant chacune d'elles jusqu'au sommet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Semoule

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Doublures De Muffins

Blender

Bol

Cuire au four pendant 30 minutes, jusqu'à ce que les dessus soient croustillants et qu'un cure-dent en ressorte propre. Laisser refroidir légèrement et retirer de la poêle.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Poêle

Equipement

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Basilic frais émincé facultatif 2extra larges

croûte à tarte aux miettes (Keebler)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 2(peut être ou écrémé)

(gros tube)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Réglisse jaune et verte 227Noix de toute sorte (hachées)

beurre non salé, fondu et refroidi 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Fess Parker Santa Barbara avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 9 dollars par bouteille.