Moules Au Vin Rouge Et Ail Rôti

Name: Moules Au Vin Rouge Et Ail Rôti
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 (hiver) 2 olives farcies au piment; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Gros sel; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles fraîches de persil plat, hachées; 4 brins coupé en quartiers, 1 ); 1 tête 1 orange, le zeste; 2 kilogramme moules fraîches, soigneusement frottées; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile dolive extra vierge, pour arroser; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin rouge fruité, comme le Gamay ou le Barbera

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hors-d'œuvre, alors essayez les Moules Au Vin Rouge Et À l'Ail Rôti. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 31g de matières grasses, et un total de 539 calories. Pour 3,64 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 37 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Si vous avez du beurre, du gros sel, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 90%. Ce score est excellent. Essayer Moules au Vin Blanc et à l'Ail, Moules à l'Ail et au Vin Blanc, et Moules Au Vin Blanc Et À L'Ail pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4(hiver)

2 olives farcies au piment 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Gros sel 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

feuilles fraîches de persil plat, hachées 4brins

coupé en quartiers, 1 )1tête

1 orange, le zeste 2kilogramme

moules fraîches, soigneusement frottées 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Huile d'olive extra vierge, pour arroser 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin rouge fruité, comme le Gamay ou le Barbera

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.