Monstre

Préchauffez le four à 250 degrés F. Tapissez deux grandes plaques à pâtisserie (environ 13 × 18), cerclées et résistantes avec une feuille antiadhésive. Le parchemin est probablement correct aussi, mais j'ai utilisé antiadhésif foil.In dans un grand bol à mélanger, mélanger les œufs, les deux types de sucre, le bicarbonate de soude, le sel, le sirop de maïs et la vanille. Incorporer le beurre d'arachide et le beurre fondu. Une fois mélangé, ajouter la farine et remuer jusqu'à homogénéité. Enfin, incorporer l'avoine, toutes les différentes chips et les bonbons.Vider sur les deux plaques à pâtisserie et diviser la pâte sur chaque feuille en deux sections / Humidifier les doigts et presser chaque section pour faire deux plaques très fines sur chaque plaque à biscuits. Vous pouvez faire une grande dalle sur chaque feuille, mais en faire deux vous donne plus de pièces de bord, et ce sont les meilleures!

Cuire une feuille à la fois à 250 degrés pendant 45 minutes (le temps de cuisson total sera d'une heure).

Retirer du four et passer un coupe–pizza à travers les dalles pour faire de grands et de petits triangles - ne pas séparer à ce stade.Remettre au four 250 et cuire encore 15 à 20 minutes.

Laisser refroidir environ 10 minutes sur une plaque à pâtisserie et transférer délicatement sur une grille pour refroidir complètement. Il devrait être croustillant à mesure qu'il refroidit.Si vous avez des morceaux plus épais qui ne sont pas assez croquants pour vous même après qu'ils soient complètement frais, jetez-les au four 250 pendant encore 10 à 15 minutes, puis laissez refroidir. Plus vous appuyez sur les dalles, plus vous avez de chances d'obtenir une écorce croquante.