masala chai (thé indien épicé)

Name: masala chai (thé indien épicé)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 gousses de cardamome écrasées; 1 bâton de cannelle, écrasé; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre ou sucanat; 2 (hiver) feuilles de thé noir; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Le Masala chai (thé épicé indien) pourrait être la boisson que vous recherchez. Cette recette sert 3 et coûte 94 cents par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 121 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, du bâton de cannelle, des feuilles de thé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 17 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine indienne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 15 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Masala Roti / chapati (Pain Plat Indien Épicé), Gâteau Épicé au Chai Sans Gluten avec Glaçage Épicé au Chai, et poudre de thé masala, comment faire de la poudre de thé masala ou du chai masala.

Ingrédients

Portion:

gousses de cardamome écrasées 1

bâton de cannelle, écrasé 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre ou sucanat 2(hiver)

feuilles de thé noir 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 cuillère à café de sel fumé au noyer

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

L'indien se marie très bien avec le Gruener Veltliner, le Riesling et le rosé pétillant. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Vous pouvez essayer Aichenberg Premium Gruner Veltliner. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.