Mardi Gras Jambalaya

Name: Mardi Gras Jambalaya
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz arborio; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement maïs bébé; 1 grand Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois); 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots rouges, lavés et égouttés; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomates concassées en conserve; 1 pincée 1 jalapeno frais entier; 2 oignon céleri, émincé; 2 (hiver) persil frais haché; 2 brins coupé en quartiers, 1 ); 2 gousses dail écrasées; 1 poivron vert, coupé en dés; 113 Noix de toute sorte (hachées) gombo frais; 3 (hiver) huile de tournesol ou dolive; 1 oignon haché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé; 113 Noix de toute sorte (hachées) courge pelée ou citrouille; 1 Oignon jaune moyen, haché Persil finement haché pour la garniture

Mardi Gras Jambalayan est un sans gluten et végétalien plat principal. Cette recette fait 4 portions avec 566 calories, 15g de protéines, et 12g de matières grasses chacun. Pour 2,69 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, du poivre de Cayenne, de la courge et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Cette recette est typique de la cuisine créole. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Mardi Gras Jambalaya, Pizza du Mardi Gras, et Salade de Chou Mardi Gras.

Ingrédients

Portion:

3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

riz arborio 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

maïs bébé 1grand

Sac de 16 onces de légumes mélangés frais/congelés (carotte/maïs/haricot vert/pois)425Noix de toute sorte (hachées)

haricots rouges, lavés et égouttés 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomates concassées en conserve 1pincée

1 jalapeno frais entier 2oignon

céleri, émincé 2(hiver)

persil frais haché 2brins

coupé en quartiers, 1 )2

gousses d'ail écrasées 1

poivron vert, coupé en dés 113Noix de toute sorte (hachées)

gombo frais 3(hiver)

huile de tournesol ou d'olive 1

oignon haché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé 113Noix de toute sorte (hachées)

courge pelée ou citrouille 1Oignon jaune moyen, haché

Persil finement haché pour la garniture

Vin recommandé: Albarino, Vin Rosé, Sauvignon Blanc

Le Cajun peut être associé à l'Albarino, au vin rosé et au Sauvignon Blanc. Ces vins à faible tanin et à faible teneur en alcool compléteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de faire brûler davantage votre bouche. Le Torres Pazo das Bruxas Albarino avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.