Maquereau Soussé Avec Salade De Concombre

Name: Maquereau Soussé Avec Salade De Concombre
Prep time: 1 d 3 h 24 min
Cook time: 1 d 3 h 24 min
Total time: 1 d 3 h 24 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 baies de piment de la jamaïque; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) grains de poivre noir; 1 carotte, tranchée; 2 bâtons de cannelle, brisés en morceaux; 6 (hiver) crème fraîche; 1 1-1/2 once. Gin; 2 (hiver) sauce raifort chaude; 1 poireaux tranchés; 2 maquereau entier, ou 4 filets; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 1 oignon rouge, tranché; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 250 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre; 500 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc

Maquereau Sousé Avec salade de concombre pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 830 calories, 47g de protéines, et 36g de matières grasses chacun. Pour 4,41 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Il vous est présenté par BBC Good Food. Rendez-vous au magasin et ramassez des bâtons de cannelle, du sel de mer, de la crème fraîche et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème fraîche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte Aux Pêches Et À La Crème Fraîche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 27 heures et 24 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 79%, ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Salade de Maquereau au Safran Et à l'Orange, Maquereau fumé à la crème fraîche et aux câpres, et Maquereau avec Salade de Concombre.

Ingrédients

Portion:

baies de piment de la jamaïque 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

grains de poivre noir 1

carotte, tranchée 2

bâtons de cannelle, brisés en morceaux 6(hiver)

crème fraîche 1

1-1/2 once. Gin 2(hiver)

sauce raifort chaude 1

poireaux tranchés 2

maquereau entier, ou 4 filets 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)1

oignon rouge, tranché 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût 250Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre 5006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.