Machaca de Boeuf de Big Ben

Name: Machaca de Boeuf de Big Ben
Prep time: 8 h 10 min
Cook time: 8 h 10 min
Total time: 8 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 2 kilogramme rôti de bœuf désossé, paré et coupé en 8 portions; 397 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 4 girofle ail haché; 1 poivron vert, coupé en dés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) cumin moulu; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; 2 citrons verts, jus; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) origan séché; 1 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. sel, ou plus au goût; 1 grand oignon doux, coupé en dés; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce Worcestershire

Besoin d'un sans gluten, sans produits laitiers et 30 plats principaux entiers? La Machaca de bœuf de Big Ben pourrait être une super recette à essayer. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,86 per par portion. Une portion contient 576 calories, 45g de protéines, et 40g de matières grasses. 296 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du piment jalapeno, du rôti de bœuf, du poivre moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 8 heures et 10 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 90%, ce qui est excellent. Des recettes similaires incluent Machaca con Huevo (Machaca avec des Œufs), Sandwichs à la Trempette au Bœuf Machaca, et Machaca de Boeuf à la Mijoteuse.

Instructions

Placez les portions de bœuf dans la mijoteuse d'une grande mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Mélanger l'huile d'olive, la sauce Worcestershire et le jus de citron vert dans un bol; verser sur le bœuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Jus De Citron Vert

Huile D'olive

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter les tomates en dés, l'oignon doux, le poivron vert, l'ail, le piment jalapeno, le bouillon de bœuf, l'origan, le cumin, la poudre de piment, le sel et le poivre noir dans la mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Vert

Piment Jalapeno

Poivre Noir

Poudre De Chili

Oignon Doux

Bouillon De Boeuf

Tomate

Origan

Ail

¼ Cuillère à Café D'origan

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Cuire à feu vif pendant 1 heure. Changer le réglage à faible et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le bœuf soit tendre, environ 6 1/2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Retirez le bœuf avec des pinces sur une planche à découper. Déchiqueter avec une paire de fourchettes et retourner à la mijoteuse. Poursuivre la cuisson encore 20 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boeuf

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper