Mac Fontina à la Courge et à la Sauge

Name: Mac Fontina à la Courge et à la Sauge
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb de Mafaldi frais si possible 1% de lait; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre, divisé; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". courge musquée, pelée, épépinée et coupée en morceaux de 1/2 pouce; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Fontina déchiquetée; 2 girofle ail haché; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan râpé; 12 feuilles de sauge fraîches entières, plus 2 cuillères à soupe, hachées finement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâtes en coquille; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage suisse râpé réduit en gras

Fontina Mac à la courge et à la Sauge pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 22g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 433 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 1,38 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez de la fontina, du sel, de la courge musquée et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 54%. Ce score est solide. Essayer Courge Musquée Épicée, Champignons au Beurre à l'Ail et Nachos Fontina à la Sauge Croustillante, Sauge Fontina Focaccia, et Pétoncles de Poulet à la Sauge et Fromage Fontina pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 375°. Sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, façonner le parmesan en rondelles de 82 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, 10 minutes; retirer de la feuille pour refroidir. Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage; réserver. Dans une poêle moyenne à feu moyen, faire fondre 2 cuillères à café de beurre.Cuire les feuilles de sauge entières jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes, 45 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Branche De Romarin

Beurre

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Transférer dans une assiette tapissée de papier essuie-tout, en réservant le beurre. Dans la même poêle à feu moyen, faire fondre les 2 cuillères à soupe de beurre restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Ajouter la farine et cuire, en fouettant constamment, jusqu'à ce qu'elle soit brun clair, 1 minute. Incorporer lentement le lait au fouet et cuire, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter la courge, l'ail, le beurre réservé et le sel. Couvrir; laisser mijoter jusqu'à ce que la pâte soit très molle, 25 minutes. Dans un robot culinaire, réduire le mélange de courge en purée. Dans une casserole à feu moyen-doux, chauffer la purée de courge, la Fontina, le Suisse, la sauge hachée et le cayenne; remuer jusqu'à ce que le fromage fonde. Incorporer les pâtes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu