Les Financiers de Blackberry
Blackberry Financiers pourrait être juste l'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 24 portions avec 91 calories, 2g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 32 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Epicurious. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez des amandes, des mûres, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Les Financiers de Blackberry, Bébé Financiers (Mini Financiers), et Financiers.
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen. Laisser mijoter jusqu'à ce que des morceaux dorés commencent à se former. Continuer à mijoter, en grattant fréquemment des morceaux dorés au fond de la casserole, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés et brun foncé mais non brûlés, 6-7 minutes.Gratter le beurre et tous les morceaux dorés dans un bol moyen.
Laisser refroidir pendant 3 à 4 minutes.
Pendant ce temps, transformez les amandes et la farine dans un robot culinaire jusqu'à ce que les noix soient finement moulues.
Transférer dans un bol moyen; fouetter 1 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucre en poudre.
Ajouter les blancs d'œufs; mélanger jusqu'à consistance lisse. Incorporer le miel.
Incorporer le beurre doré dans batter.DO À VENIR: La pâte peut être faite 3 joursà la tête. Couvrir et refroidir.
Disposer une grille au milieu du four; préchauffer à 375 °F. Enduire les muffins de spray au bâton.
Versez 1 généreuse cuillère à soupebattre dans chaque tasse à muffins préparée.Garnir de 3-4 moitiés de mûres.
Cuire jusqu'à ce que les gâteaux soient dorés et juste cuits, 15-16 minutes.
Laisser refroidir dans une casserole pendant 10 minutes.
Retirer les gâteaux de la casserole.
Servir chaud ou àtempérature ambiante. Saupoudrer de sucre en poudre juste avant de servir.
Par portion: 240 calories, 16 g de matières grasses, 2 g de fibres