Kringlor (Rebondissements)

Name: Kringlor (Rebondissements)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noix de toute sorte (hachées) tasse de beurre ou de margarine, à température ambiante; 1 grand 2 cuillères à soupe de citron fraîchement pressé, ou au goût; 1 grand oeuf, séparé; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 2 grand gros jaunes dœufs durs; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 60 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Trempette Soja-Sésame; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de décoration perlé ou grossier

Kringlor (Twists) est un végétarien hor d'oeuvre. Cette recette fait 60 portions avec 83 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses chacun. Pour 19 cents par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, des œufs, du sucre cristallisé et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 8%. Des recettes similaires incluent Tout Se Tord, Torsades aux trois Fromages, et Torsions à la Cannelle.

Instructions

Dans un bol, au batteur à grande vitesse, battre le beurre et le sucre granulé jusqu'à consistance mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Ajouter les jaunes d'œufs durs, le jaune d'œuf non cuit, l'œuf entier non cuit et le sel; battre à vitesse moyenne jusqu'à homogénéité. Incorporer la farine, puis battre jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Oeuf

Farine Tout Usage

Sel

Façonner la pâte en boules de 1 pouce; couvrir d'une pellicule plastique. Sur une planche légèrement farinée, roulez chaque boule sous votre paume dans une corde de 6 pouces de long. Sur une plaque à pâtisserie de 12 x 15 pouces (vous en aurez besoin de 3 au total), tournez chaque corde en huit et appuyez légèrement les extrémités ensemble; l'espace se tord d'environ 1 pouce l'un de l'autre. Battre le reste du blanc d'oeuf pour mélanger; badigeonner légèrement les torsades.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Pâte

Rouler

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Saupoudrer de sucre perlé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Perlé

Cuire au four 350 jusqu'à ce que les torsions soient dorées, environ 20 minutes (16 à 18 minutes dans un four à convection 325). Si vous utilisez 1 four, changez de position de casserole après 10 minutes. À l'aide d'une spatule large, transférer les torsions sur les grilles pour les refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Four