Katsudon

Name: Katsudon
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement stock de dashi; 3 oeuf; 2 oignons verts tranchés en morceaux de 1 pouce; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mirin (vin de cuisson de riz sucré); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chapelure panko; 227 Noix de toute sorte (hachées) côtelettes de porc désossées; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement riz blanc à grains courts cuit (bien rincer avant la cuisson pour enlever lamidon); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Huile végétale, pour la friture

Katsudon est un sans produits laitiers plat principal. Une portion de ce plat contient environ 58g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 1262 calories. Cette recette sert 2 personnes et coûte 8,88 $par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure panko, du riz à grains courts, des oignons verts et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la chapelure panko, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Croustillant aux Pommes au Caramel en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 74%. Ce score est bon. Essayer Katsudon, Katsudon, et Riz Sauvage Katsudon Aux Légumes De Printemps pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez le riz 1 heure avant le repas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Battez 1 des œufs dans un bol et draguez-y les escalopes de porc, puis dans la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (12 Onces) De Haricots Verts Frais, Parés

Côtelettes De Porc

2 Cuillères à Soupe De Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Faites-les frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées et tendres, égouttez-les sur du papier absorbant. Trancher les escalopes sur le biais en lanières de 1/2 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

à 4 Feuilles De Basilic Frais, Tranchées Finement

Porter le dashi, le mirin et la sauce soja à ébullition dans une casserole. Ajoutez ensuite l'oignon vert émincé et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il soit tendre. Remplissez à moitié 2 bols profonds avec le riz. Disposer 1 escalope tranchée sur le riz dans chaque bol pour donner l'impression qu'elle est intacte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Dashi

6 Petits Pains Aux Graines De Sésame, Fendus

Avec Sauce Wasabi Et Gingembre (recommandé : Sauce Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Fouetter les œufs dans un bol puis verser lentement sur l'oignon dans le dashi dans la casserole. Lorsque l'œuf est presque pris, remuez une fois. Versez la moitié de la masse d'œufs sur le porc dans chaque bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dashi

20 Fines Tranches De Courgettes