Jupe Steak Fajitas au Chou Grillé et Oignons Verts

Name: Jupe Steak Fajitas au Chou Grillé et Oignons Verts
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 8 crevettes et veinées Tortillas de farine chaudes (pour servir); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail coriandre fraîche hachée; 4 gousses dail pelées; 1 têtes moyennes chou vert, coupé en 2 quartiers, noyau intact; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail cumin moulu; 8 crevettes et veinées Sel casher, poivre fraîchement moulu; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron vert frais; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive, divisée; 1 Oreos doublement farcis épaule; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce paprika espagnol fumé à chaud; 0 petit oignon rouge, haché finement; 8 crevettes et veinées Salsa de Chili Séchée; 1 tas échalotes, parées; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". jupe steak, coupée en 4 morceaux égaux; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon blanc, coupé en deux avec une extrémité de racine attachée

La Jupe de Steak Fajitas au Chou grillé et aux oignons verts est un sans produits laitiers recette avec 8 portions. Ce plat principal a 403 calories, 29g de protéines, et 22g de matières grasses par portion. Pour 3,32 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine mexicaine. Le Quatrième Juillet sera encore plus spécial avec cette recette. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez des tortillas de farine chaudes, de la salsa au chili, du jus de citron vert et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les tortillas de farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à la Cannelle en dessert. Il vous est présenté par Epicurious. Avec une cuillerée score de 64%, ce plat est solide. Essayer Jupe Steak Fajitas au Chou Grillé et Oignons Verts, Jupe Steak Fajitas au Chou Grillé et Oignons Verts, et Steak de Jupe Grillé Fajitas pour des recettes similaires.

Instructions

Réduire l'ail en purée, le jus de lime, l'huile, le paprika, la coriandre, le cumin, le sel et la poudre d'oignon en poudre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'oignon

Jus De Citron Vert

Coriandre

Onces Liquides D'eau Fraîche

Ail

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Sel

Huile De Cuisson

Transférer la marinade dansun sac en plastique refermable et ajouter le steak. Scellez le sac et retournez-le pour enrober; refroidissez au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

FAITES À L'AVANCE: Le steak peut être mariné1 jour à l'avance. Garder au frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Préparer le gril à feu moyen-élevé. (Alternativement, poêle à griller heata à feu moyen-élevé.)

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Flocons De Légumes

Arroser de chou, d'oignon blanc et d'oignons verts avec 4 cuillères à soupe d'huile; assaisonner de sel et de poivre. Faire griller, en retournant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient rougis et ramollis, environ 4 minutes pour les oignons, 10-12 minutes pour le chou et l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Oignon Blanc

Légume

Oignons Verts

Chou

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Laissez les légumes refroidir légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Chou de noyau et coupé en bouchespieces avec des oignons verts et des oignons. Mélanger les légumes hachés dans un grand bol avec l'oignon rouge, le jus de lime, la coriandre et les restes de 2 cuillères à soupe d'huile; assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Légume

Oignons Verts

Coriandre

Chou

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Retirer le steak de la marinade, racler l'excédent; saler et poivrer.Griller le steak jusqu'à ce qu'il soit moyennement rare, environ3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Transférer sur une planche à découper et laisser reposer 5 à 10 minutes avant le tranchage.

Servir le steak avec des légumes, des tortillas et de la salsa au chili séchée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Séché

Légume

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Dents D'aigre

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Equipement

Ingrédients

Portion:

8crevettes et veinées

Tortillas de farine chaudes (pour servir)12 cuillères à café de poudre d'ail

coriandre fraîche hachée 4

gousses d'ail pelées 1têtes moyennes

chou vert, coupé en 2 quartiers, noyau intact 12 cuillères à café de poudre d'ail

cumin moulu 8crevettes et veinées

Sel casher, poivre fraîchement moulu 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron vert frais 63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive, divisée 1Oreos doublement farcis

épaule 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

paprika espagnol fumé à chaud 0petit

oignon rouge, haché finement 8crevettes et veinées

Salsa de Chili Séchée 1tas

échalotes, parées 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

jupe steak, coupée en 4 morceaux égaux 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon blanc, coupé en deux avec une extrémité de racine attachée

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot de Provenance Vineyards Napa Valley avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 34 dollars par bouteille.