Irrésistible Tarte aux Pacanes

Name: Irrésistible Tarte aux Pacanes
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 3 (hiver) beurre fondu; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop de maïs léger; 2 (hiver) sirop de maïs noir; 3 oeufs battus; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 4 (hiver) eau glacée; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de pécan en quartiers; 1 pincée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 2 (hiver) sucre blanc

L'irrésistible tarte aux pacanes est un végétarien recette avec 8 portions. Pour 1,27 $par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 514 calories. 418 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est parfait pour Thanksgiving. Si vous avez de la farine, des œufs, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Allrecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 55 minutes. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Avec une cuillère score de 46%, ce plat est bon. Essayer Irrésistible Tarte aux Pacanes, Irrésistible Tarte aux Pacanes, et Gâteau au Fromage Mini Tarte au Chocolat et aux Pacanes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Pour faire la croûte: Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sel et le sucre blanc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Croûte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper le beurre dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'il ressemble à des miettes grossières. Saupoudrer graduellement l'eau sur le mélange sec, en remuant jusqu'à ce que la pâte se rassemble suffisamment pour former une boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pâte

Farine Tout Usage

Eau

Sur une surface farinée, aplatir la boule de pâte avec un rouleau à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Rouleau à Pâtisserie

Rouler en un cercle d'un pouce plus grand que le plat à tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Forme De Tarte

Placer la coquille de tarte dans le plat et réfrigérer jusqu'à ce que la garniture de la tarte soit terminée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Remplissage De Tarte

Croûte De Tarte

Pour faire la garniture de tarte: Dans un bol moyen, mélanger les œufs, les sirops de maïs clairs et foncés, la cassonade, le beurre, le sel et les pacanes finement écrasées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Remplissage De Tarte

Beurre

Pacanes

Maïs

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étaler les pacanes coupées en quartiers sur le fond de la croûte à tarte réfrigérée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte à Tarte Réfrigérée

Pacanes

Propager

Verser le mélange de sirop sur le dessus des pacanes, puis disposer les moitiés de pacanes sur le dessus de la tarte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pacanes

Sirop

Cuire au four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant une heure ou jusqu'à ce qu'il soit ferme; laisser refroidir pendant une heure avant de servir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

beurre fondu 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sirop de maïs léger 2(hiver)

sirop de maïs noir 3

oeufs battus 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 4(hiver)

eau glacée 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

sucre brun clair 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

chacun des clous de girofle moulus, du gingembre et de la muscade 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de pécan en quartiers 1pincée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 2(hiver)

sucre blanc

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il y a quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc pétillant, respectueux de la nourriture, accompagneront de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Le Gunderloch Riesling Kabinett Jean-Baptiste avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.