Hot-dogs glacés à l'érable et oignons moutardés

Name: Hot-dogs glacés à l'érable et oignons moutardés
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 8 saucisses de porc de bonne qualité; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile de tournesol; 2 oignons émincés; 1 Oreos doublement farcis graines de moutarde jaune ou noire; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir; 4 mini baguettes cuites au four (ou coupez un bâton français en 4 morceaux); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail Moutarde de Dijon; 1 grande pincée sucre brun ou muscovado; 2 Morceaux de caramel Heath Bar vinaigre de vin ou de cidre

Les hot-dogs glacés à l'érable et aux oignons moutardés pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 57g de protéines, 76g de matières grasses, et un total de 1482 calories. Pour 4,44 per par portion, cette recette couvertures 45% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 239 personnes ont essayé et aimé cette recette. Cette recette de BBC Good Food nécessite des saucisses de porc, de la moutarde de dijon, des oignons et des graines de moutarde. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellente note cuillerée de 95%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Oignons en Sauce Rouge pour Hot-Dogs, Hot-Dogs Farcis Au Fromage Et Oignons Épicés - Rachael Ray, et Oignons cuits à la moutarde.

Instructions

Chauffer le four à 200C / 180C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Placer les saucisses dans une plaque de cuisson antiadhésive et rôtir pendant 20 minutes. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile dans une poêle et faites cuire les oignons et les graines de moutarde ensemble pendant 10 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Moutarde

Saucisse

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Retirer les saucisses et badigeonner de sirop d'érable. Déposer les baguettes sur la même plaque de cuisson. Augmenter le four à 220C / 200C ventilateur / gaz 7 et retourner le plateau pendant 5-8 minutes jusqu'à ce que les saucisses soient foncées, brillantes et cuites. Incorporer la moutarde, le sucre et le vinaigre dans les oignons jusqu'à ce que le sucre ait fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

Baguette

Saucisse

Moutarde

Vinaigre

Oignon

Sucre

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Coupez les baguettes ouvertes sur le dessus et mettez 2 saucisses dans chacune. Déposer sur les oignons moutardés et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baguette

Saucisse

Oignon

Equipement

Four

Plat De Cuisson

Ingrédients

Portion:

saucisses de porc de bonne qualité 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile de tournesol 2

oignons émincés 1Oreos doublement farcis

graines de moutarde jaune ou noire 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sirop d'érable pur (de préférence grade B), plus 4 cuillères à café pour servir 4

mini baguettes cuites au four (ou coupez un bâton français en 4 morceaux)12 cuillères à café de poudre d'ail

Moutarde de Dijon 1grande pincée

sucre brun ou muscovado 2Morceaux de caramel Heath Bar

vinaigre de vin ou de cidre

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Vin Rosé

Les Hot-Dogs se marient très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le vin rosé. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog basique à la moutarde et à la choucroute à la New York. Pour un chien à la Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croquant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Le Château Ste. Michelle Riesling avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.