Les hamburgers aux lentilles rouges avec Aïoli pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 13g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 295 calories. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,03 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Cette recette de Mes recettes nécessite des petits pains à hamburger, des lentilles, de l'huile végétale et du jus de citron. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 60%. Essayer Soupe de Lentilles Rouges aux Carottes et au Gingembre, Burgers de Bison avec Aïoli Épicé, et Hamburgers à l'Aïoli à l'avocat (repas de 10 meal) pour des recettes similaires.
Instructions
1
Pour préparer l'aïoli, mélanger les 3 premiers ingrédients; couvrir et réfrigérer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Aïoli
2
Pour préparer les hamburgers, mélanger l'eau, les lentilles et 1/4 cuillère à café de sel dans une casserole moyenne; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 20 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lentilles
Eau
Sel
Matériel que vous utiliserez
Poêle à Sauce
3
Égoutter; réserver.
4
Chauffer une grande poêle antiadhésive recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen-élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
5
Ajouter l'oignon, la carotte et 3 gousses d'ail; faire sauter pendant 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousses D'ail Entières
Carotte
Oignon
6
Ajouter 1/2 cuillère à café de sel, les champignons, la marjolaine et le poivre; cuire 3 minutes en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Champignon
Marjolaine
Poivrer
Sel
7
Ajouter le vin; cuire 1 minute ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore presque.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin
8
Placer le mélange d'oignons dans un grand bol; laisser reposer 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon
Matériel que vous utiliserez
Bol
9
Ajouter les lentilles, la chapelure, 1 cuillère à soupe de jus de citron et les blancs d'œufs. Couvrir et refroidir 30 minutes (pour aider à raffermir le mélange).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chapelure
Jus De Citron
Blancs D'œufs
Lentilles
10
Diviser le mélange de lentilles en 6 portions égales, en formant chaque portion en une galette de 1/2 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lentilles
11
Chauffer l'huile végétale dans une poêle antiadhésive à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile Végétale
Matériel que vous utiliserez
Poêle
12
Ajouter les galettes de lentilles et cuire 5 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Lentilles
13
Tapisser la moitié inférieure de chaque pain à hamburger d'une feuille de roquette ou de laitue, et garnir chaque moitié de pain d'un hamburger, 2 cuillères à café d'aïoli, 1 tranche de tomate, 1 tranche d'oignon et la moitié supérieure du pain.