Génoise Amande-Orange

Génoise Amande-Orange
La génoise aux amandes et à l'orange pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 2g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 64 calories. Cette recette sert 35 et coûte 14 cents par portion. Si vous avez des œufs, du sucre granulé, des amandes effilées de jardinières moulues et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 9%. Cette partition est améliorable. Des recettes similaires incluent Génoise À L'Orange Et Crème Bavaroise À L'Orange, Gâteau Éponge aux Amandes Matchan, et Torta De Cielo (Génoise aux Amandes).

Instructions

1
Préchauffer le four à 177°. Battre les blancs d'œufs dans un petit bol avec un mélangeur électrique à grande vitesse jusqu'à ce que des pics tendres se forment. Ajouter graduellement 1/2 tasse de sucre granulé, en battant jusqu'à consistance ferme et brillante; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre GranuléSucre Granulé
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
FourFour
2
Battre les jaunes d'œufs et le reste de 1/2 tasse de sucre granulé dans un grand bol avec un batteur électrique à vitesse moyenne 10 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient épais et colorés au citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre GranuléSucre Granulé
Jaune D'oeufJaune D'oeuf
CitronCitron
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
3
Ajouter les amandes, le zeste d'orange et le jus; battre 1 min. ou jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer délicatement la farine de gâteau matzo et la fécule de pomme de terre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fécule De Pomme De TerreFécule De Pomme De Terre
Zeste D'orangeZeste D'orange
AmandesAmandes
JusJus
MaquereauMaquereau
4
Ajouter le mélange de blanc d'oeuf; remuer doucement jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Blancs D'œufsBlancs D'œufs
5
Étaler dans un moule tubulaire non graissé de 10 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Cuire au four 50 min. jusqu'à 1 heure ou jusqu'à coloration dorée. Retourner le gâteau sur une grille; laisser refroidir complètement dans la poêle. Détachez le gâteau de la poêle; retirez-le de la poêle dans l'assiette de service.
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
FourFour
PoêlePoêle
7
Saupoudrer de sucre en poudre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre En PoudreSucre En Poudre
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 35 m.
Portions35
Score de santé0
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