Gâteaux au Saumon par Melt® Tartinade au Beurre

Name: Gâteaux au Saumon par Melt® Tartinade au Beurre
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure séchée; 12 crevettes et veinées Huile de canola pour la friture; 2 oeufs battus; 1 Jus de citron; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Assaisonnement Old Bay, divisé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de saumon désossé; 4 oignons verts, hachés finement; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pâte à Tartiner au Beurre bio Melt®; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si ); 1 Petite oignon jaune, haché finement

Gâteaux au Saumon par Melt® Tartinade au beurre nécessite environ 45 minutes du début à la fin. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,22 $par portion. Une portion contient 167 calories, 11g de protéines, et 8g de matières grasses. Il vous est présenté par Allrecipes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et pescatarien régime. Un mélange de chapelure, de sel casher, d'oignon et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 36%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pain de Maïs Sucré Fondant au Beurre, Fondue D'Asperges Avec Tartinade Au Pesto, et Fondue d'Asperges avec Tartinade au Pesto.

Instructions

Mélanger 4 tasses d'eau, le vin et 2 c. à soupe. Old Bay, et 1 cuillère à soupe. saler dans une poêle de 10 po. Porter à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter le côté peau de saumon vers le bas, éteindre le feu, couvrir et laisser cuire doucement le saumon dans le liquide chaud pendant 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

À l'aide d'une spatule en métal, transférer le saumon dans une assiette côté peau vers le haut et laisser refroidir. (Le saumon devrait encore être rare au milieu.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Peler et jeter la peau de saumon. Cassez le saumon en petits morceaux et placez-les dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajoutez le reste de la vieille baie et du sel avec la chapelure, le beurre fondu, les oignons verts, les oignons, les œufs et le jus de citron. Mélanger les ingrédients jusqu'à ce qu'ils soient juste combinés et réfrigérer pendant 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Versez une partie du mélange de saumon dans une tasse à mesurer de 1/3 tasse et emballez-la doucement avec vos mains. Démouler et presser doucement avec la main pour former une galette de 2 po de large; transférer la galette sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Répétez pour faire 12 galettes. Réfrigérer les galettes pendant au moins 1 heure ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mayonnaise, Et Plus, Au Besoin

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Bonbons à Tête D'air

Crevettes Sautées

Ajouter l'huile dans une poêle en fonte de 12 po jusqu'à ce qu'elle atteigne une profondeur de 1/2 po.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Chauffer à feu moyen-vif jusqu'à ce que l'huile enregistre 325 degrés sur un thermomètre à frire. À l'aide d'une spatule en métal, transférer délicatement la moitié des galettes dans la poêle et cuire, en retournant une fois avec la spatule, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Crevettes Sautées, Décortiquées

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Transférer les gâteaux dans une assiette tapissée de papier absorbant et répéter avec le reste des galettes.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

Bonbons à Tête D'air

Crevettes Sautées

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure séchée 12crevettes et veinées

Huile de canola pour la friture 2

oeufs battus 1

Jus de citron 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Assaisonnement Old Bay, divisé 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet de saumon désossé 4

oignons verts, hachés finement 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Pâte à Tartiner au Beurre bio Melt®1181 lb de Mafaldi frais si possible

poitrines de faisan si )1Petite

oignon jaune, haché finement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez tenir compte de vos assaisonnements et sauces. Le chardonnay est un excellent ami pour les plats crémeux au beurre, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay de A à Z avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.

Chardonnay de A à Z

Le Chardonnay 2010 de A à Z s'ouvre sur des arômes de fleurs blanches, de mandarine, de citron vert, de coing, de pierre humide et de minéraux qui se développent en muscade, miel, pomme verte avec des notes de gingembre. Une attaque chargée de minéraux est brillante, appétissante et intense. Le milieu de bouche nuancé se poursuit avec des saveurs qui reflètent et amplifient les arômes. La finale est longue, nette, croquante et juteuse avec des saveurs de chèvrefeuille, d'agrumes et de pierre humide. Ce vin illustre le chardonnay classique de l'Oregon steely. 2010 a été un millésime exceptionnel pour les vins blancs de l'Oregon et ce vin sophistiqué axé sur le terroir ne fait pas exception; lumineux, acidulé et intense, il livrera au cours des 5 prochaines années.