Gâteau à l'envers Bacon-Ananas

Name: Gâteau à l'envers Bacon-Ananas
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 tranches 1 tranche de lard coupée en petits lardons; 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale (la quantité dépend du mode de cuisson); 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun clair emballé; 7 anneaux dananas frais (environ 1/2 pouce dépaisseur); 1 pincée Pincée de sel; 2 bâton beurre non salé, à température ambiante; 1 1 livre de courgettes, 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement

Cette recette fait 8 portions avec 573 calories, 8g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Pour 84 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 7 personnes ont fait cette recette et la referaient. Si vous avez du sucre granulé, du sel, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si énorme. Essayer Gâteau à l'Envers à l'Ananas, Gâteau à l'ananas À l'envers, et Gâteau à l'ananas à l'envers pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés F. Faites cuire le bacon dans une grande poêle à feu moyen, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit croustillant, de 9 à 11 minutes; retirez-le sur du papier absorbant. Hacher finement et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Four

Versez toutes les gouttes de la poêle sauf 3 cuillères à soupe.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 4 cuillères à soupe de beurre et faire fondre à feu doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Verser dans un moule à gâteau rond de 9 pouces, en inclinant le moule pour enrober le fond.

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Saupoudrer uniformément la cassonade sur le mélange de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Beurre

Placez un anneau d'ananas au milieu de la casserole, puis disposez les anneaux restants autour de l'extérieur, en les chevauchant légèrement si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer environ 3 cuillères à soupe de bacon haché au milieu des anneaux et entre eux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Fouetter la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel dans un bol moyen. Battre le reste du beurre 1 bâton et le sucre granulé dans un grand bol avec un mélangeur à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, environ 2 minutes. Battez les œufs, un à la fois, puis battez la vanille. Réduire la vitesse du mélangeur à basse vitesse et incorporer le mélange de farine en 3 additions, en alternant avec le babeurre, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Augmentez la vitesse du mélangeur à haute et battez jusqu'à ce que la pâte soit lisse, environ 15 secondes de plus. Incorporer le bacon haché restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé