Gâteau rösti cuit au four

Name: Gâteau rösti cuit au four
Prep time: 1 h 50 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 5 bacon strié de rashers; 2 kgs Pomme de terre Maris Piper, pelée; 5 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Petite 3 tasses de copeaux de bois de chêne ou de pacanier, ou 6 gros morceaux, trempés dans de l'eau froide pendant au moins 1 heure et jusqu'à 4 heures; 1 pour chacun. beurre, pour le graissage

Le gâteau rösti cuit au four prend environ 1 heure et 50 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 335 calories, 9g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de BBC Good Food nécessite du bacon strié de rashers, de la pomme de terre maris piper, de l'huile d'olive et de l'oignon. 91 personnes ont été impressionnées par cette recette. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 75%, ce qui est bien. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Pommes de Terre Rosti Cuites au Four, Poulet Cuit Au Four, et Frites Cuites Au Four.

Instructions

Chauffer le four à 190C / 170C ventilateur / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Faites frire le bacon à sec dans une poêle pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis coupez-le en petits morceaux. Faites bouillir les pommes de terre entières pendant 5 minutes, égouttez-les, puis placez-les dans un bol d'eau glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Lorsqu'elles sont suffisamment fraîches pour être manipulées, séchez les pommes de terre et râpez grossièrement dans un grand bol. Mélanger avec l'huile au fur et à mesure, pour les empêcher de coller. Râpez grossièrement l'oignon et pressez tout excès de jus, puis incorporez les pommes de terre avec le bacon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Jus

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer une plaque à pâtisserie au four pendant 5 minutes pour réchauffer. Graisser généreusement un moule à gâteau à fond lâche de 23 cm avec du beurre. Dispersez la pomme de terre sur la boîte en essayant de ne pas l'emballer, puis parsemez de beurre sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Forme De Gâteau

Four

Déposer sur la plaque à pâtisserie chaude et cuire au four pendant 1 h 20 jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites et croustillantes sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

bacon strié de rashers 2kgs

Pomme de terre Maris Piper, pelée 52 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Petite

3 tasses de copeaux de bois de chêne ou de pacanier, ou 6 gros morceaux, trempés dans de l'eau froide pendant au moins 1 heure et jusqu'à 4 heures 1pour chacun.

beurre, pour le graissage

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour le gâteau. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Johnson Estate avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.