Gâteau Noir (un gâteau aux fruits Kwanzaa)

Gâteau Noir (un gâteau aux fruits Kwanzaa)
Le gâteau noir (un gâteau aux fruits Kwanzaa) est un végétarien dessert. Pour 3,79 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 921 calories, 8g de protéines, et 22g de matières grasses. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Ce sera un succès à votre Noël événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du porto fauve, des raisins secs, des pruneaux et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteau de Célébration Kwanzaa, Gâteau Au Chocolat Et Aux Fruits Pour Kwanzaa, et Gâteau aux Fruits Blanc: Gâteau aux fruits Léger de Nanna Jepson.

Instructions

1
Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un grand bol; couvrir le mélange de fruits et laisser refroidir 8 heures ou jusqu'à 1 semaine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FruitsFruits
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Traiter le mélange de fruits, par lots, dans un robot culinaire jusqu'à consistance lisse, en arrêtant de gratter les côtés; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FruitsFruits
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
3
Fouetter ensemble les œufs, la cannelle et la muscade jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CannelleCannelle
MuscadeMuscade
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
4
Battre le beurre et la cassonade à vitesse moyenne au batteur électrique jusqu'à consistance crémeuse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre Brun FoncéSucre Brun Foncé
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
5
Ajouter le mélange d'œufs, en battant jusqu'à homogénéité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OeufOeuf
6
Ajouter la purée de fruits; bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FruitsFruits
7
Mélanger la farine et la levure chimique; incorporer au mélange de fruits. Incorporer le sirop de sucre brûlé. Verser la pâte uniformément dans 1 moule à charnière de 10 po graissé et fariné.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre à PâtePoudre à Pâte
Sirop SimpleSirop Simple
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
FruitsFruits
Matériel que vous utiliserez
Moule à CharnièreMoule à Charnière
8
Cuire au four à 300 pendant 1 heure et 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans une casserole sur une grille pendant 1 heure; retirer de la casserole et laisser refroidir complètement sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
FourFour
PoêlePoêle
9
Versez 1 tasse de porto uniformément sur le gâteau et laissez reposer 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PortPort
10
Verser le reste de 1 tasse de vin sur le gâteau. Envelopper le gâteau avec une étamine; placer dans un récipient couvert.
Ingrédients dont vous aurez besoin
VinVin
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
étamineétamine
11
Laisser reposer 2 à 3 jours. (Ne pas réfrigérer.)
12
Servir avec de la crème fouettée, si désiré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crème FouettéeCrème Fouettée
13
Remarque : Le sirop de sucre brûlé est disponible par correspondance auprès d'Eve Sales Corporation. Contactez-les au 945 Close Avenue, Bronx, NY 10473; ou appelez (71
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sirop SimpleSirop Simple
14
589 - Le sirop coûte 75 plus plus frais d'expédition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
SiropSirop
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions10
Score de santé4
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