Gâteau de passion saupoudré de sucre

Name: Gâteau de passion saupoudré de sucre
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 250 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de tournesol, plus un petit plus pour le graissage; 140 Noix de toute sorte (hachées) sucre muscovado noir; 250 Noix de toute sorte (hachées) farine complète; 100 Noix de toute sorte (hachées) noix de coco desséchée; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. épices mélangées; 2 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin; 50 Noix de toute sorte (hachées) noix, grossièrement hachées; 4 oeufs, légèrement battus à la fourchette; 3 1 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli. 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 250 Noix de toute sorte (hachées) carotte, pelée et râpée; 432 Noix de toute sorte (hachées) ananas écrasé en boîte, égoutté, réservant 50ml de jus (chez Sainsburys, ou voir Savoir-faire, ci-dessous); 2 zestes et jus de limes; 200 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre; 1 WES E Arts de la langue anglaise sucre glace et napperons, mascarpone et yogourt naturel, pour servir

Gâteau de passion saupoudré de sucre pourrait être juste le sans produits laitiers et végétarien lacto ovo recette que vous cherchiez. Cette recette sert 12 personnes. Une portion contient 505 calories, 6g de protéines, et 31g de matières grasses. Pour 1,86 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de BBC Good Food compte 120 fans. Un mélange de noix de coco desséchée, de sucre muscovado, de carotte et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 67%, ce qui est plutôt bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Gâteau aux flocons de neige saupoudré de sucre, Muffins aux Myrtilles Saupoudrés De Sucre, et Amandes Saupoudrées De Cacao Sans Sucre.

Instructions

Chauffer le four à 160C / ventilateur 140C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Graisser et tapisser une boîte carrée profonde de 20 cm de papier sulfurisé. Tamisez le muscovado jusqu'à ce qu'il soit sans grumeaux. Verser dans le plus grand bol que vous ayez avec la farine, la noix de coco, les épices mélangées, la levure chimique et les noix, puis bien mélanger. Dans une cruche, fouetter ensemble l'huile, les œufs et 2 c. à thé d'extrait de vanille, puis verser sur les ingrédients secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Poudre à Pâte

épices Mélangées

Sucre Muscovado

Coco

Noix

Farine Tout Usage

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Fouetter

Bol

Ajouter la carotte, l'ananas, le jus d'ananas réservé et le zeste de citron vert dans le bol, puis donner à tout un très bon mélange jusqu'à ce qu'il soit combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'ananas

Zeste De Citron Vert

Ananas

Carotte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Gratter dans le moule, puis cuire sur une étagère basse à moyenne pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'une brochette insérée sorte avec juste des miettes humides qui s'y accrochent et sans mélange collant. Une fois refroidi, le gâteau peut être congelé jusqu'à 3 mois, puis imbibé du sirop une fois décongelé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Four

Brochette

Pendant ce temps, faites un sirop de citron vert en chauffant doucement le sucre en poudre, le jus de citron vert et la cuillère à café finale de vanille dans une petite casserole. Une fois dissous, faire bouillir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'il soit sirupeux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Jus De Citron Vert

Vanille

Sirop

Chaux

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laissez le gâteau dans son moule jusqu'à ce qu'il soit suffisamment frais pour être manipulé, puis retournez-le sur une grille. À l'aide d'une brochette, percez des trous sur le gâteau et arrosez le sirop un peu à la fois, en attendant que le dernier ajout trempe dans le gâteau avant de le verser. Refroidir complètement, puis couper les bords. Se conservera quelques jours dans une boîte hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Brochette

Pour servir, remettez le gâteau dans une assiette de service, côté droit vers le haut, et placez un napperon, ou quelques napperons, par-dessus. Saupoudrez généreusement de sucre glace, puis retirez très soigneusement le papier sans perturber le sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Sucre

Servir immédiatement, car le sucre glace commencera à fondre après un certain temps, avec une cuillerée de quelque chose de crémeux sur le côté, essayez de mélanger des quantités égales de mascarpone et de yogourt naturel avec un peu plus de sucre glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Yogourt Nature

Sucre En Poudre

Mascarpone

Equipement

Ingrédients

Portion:

2506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de tournesol, plus un petit plus pour le graissage 140Noix de toute sorte (hachées)

sucre muscovado noir 250Noix de toute sorte (hachées)

farine complète 100Noix de toute sorte (hachées)

noix de coco desséchée 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

épices mélangées 21 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

1/2 tasse de lait entier, ou plus au besoin 50Noix de toute sorte (hachées)

noix, grossièrement hachées 4

oeufs, légèrement battus à la fourchette 31 tasse de pois, surgelés ou en conserve, tels quels. Séché, reconstitué. Frais, partiellement bouilli.

6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement 250Noix de toute sorte (hachées)

carotte, pelée et râpée 432Noix de toute sorte (hachées)

ananas écrasé en boîte, égoutté, réservant 50ml de jus (chez Sainsbury's, ou voir Savoir-faire, ci-dessous)2

zestes et jus de limes 200Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre 1WES E Arts de la langue anglaise

sucre glace et napperons, mascarpone et yogourt naturel, pour servir

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le gâteau fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le sherry crème NV Johnson Estate. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.