Gâteau aux bananes avec crumble aux pacanes

Name: Gâteau aux bananes avec crumble aux pacanes
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 250 Noix de toute sorte (hachées) sucre en poudre doré; 250 Noix de toute sorte (hachées) farine auto-élévatrice; 140 Noix de toute sorte (hachées) noix de pécan, hachées grossièrement; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 2 œufs, plus 2 blancs dœufs; 3 grand bananes mûres, ou 4 petites, en purée; 150 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de tournesol; 100 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 1 livre de courgettes, Pomme supplémentaire en option; 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées

Gâteau à la banane avec crumble aux noix de pécan le croquant nécessite environ 1 heure et 20 minutes du début à la fin. Pour 1,12 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce dessert a 601 calories, 8g de protéines, et 35g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 231 diraient qu'elle a frappé le coup. Il vous est présenté par BBC Good Food. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, de la farine auto-élévatrice, des bananes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 55%, ce qui est solide. Des recettes similaires incluent Crumble de Mûrier et d'Orange au Gingembre avec Croquant aux Pacanes, Gâteau Crunch Crumble au Lait de poule pour le petit déjeuner, et Gâteau Bundt aux Pacanes Sans Gluten avec Crumble aux Pacanes et Glaçage au Praliné.

Instructions

Chauffer le four à 180C / ventilateur 160C / gaz 4, et tapisser la base et les côtés d'un moule à gâteau à fond lâche de 20 cm (8 po) de profondeur de papier sulfurisé. Pour la garniture de crumble, mélangez 2 cuillères à soupe de sucre, de farine et de pacanes hachées, puis ajoutez le beurre, coupez-le en quelques morceaux et frottez ensemble jusqu'à ce que vous ayez des miettes collantes. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

12 Biscuits Graham Au Chocolat Entier

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Four

Casser les œufs entiers à la fourchette, puis mélanger avec la purée de banane, l'huile et le lait jusqu'à ce que tous les ingrédients humides soient bien combinés. Dans un grand bol séparé, ajouter le reste du sucre, de la farine et des pacanes, puis mélanger brièvement avec la cannelle et la levure chimique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Purée De Banane

Oeuf

Cannelle

Pacanes

Farine Tout Usage

Sucre

Lait

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien raides. Pour combiner, verser le mélange de bananes huileuses dans le bol d'ingrédients secs et incorporer rapidement jusqu'à obtenir un mélange lisse et sans grumeaux. Enfin, à l'aide d'une grande cuillère en métal ou d'une spatule, incorporer délicatement les blancs d'œufs, puis verser délicatement le mélange dans l'étain préparé. Répartir sur la garniture de crumble et cuire au four pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'une brochette coincée au milieu en ressorte propre. Vérifiez le gâteau avec 15 minutes à faire, si la surface brunit trop rapidement, couvrez-le d'un autre morceau de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Banane

Matériel que vous utiliserez

Four

Spatule

Brochette

Fouetter

Bol

Une fois le gâteau prêt, laissez-le dans son étain pendant 5 minutes, puis terminez le refroidissement sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Equipement

Ingrédients

Portion:

250Noix de toute sorte (hachées)

sucre en poudre doré 250Noix de toute sorte (hachées)

farine auto-élévatrice 140Noix de toute sorte (hachées)

noix de pécan, hachées grossièrement 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 2

œufs, plus 2 blancs d'œufs 3grand

bananes mûres, ou 4 petites, en purée 1506 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

huile de tournesol 1006 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 11 livre de courgettes,

Pomme supplémentaire en option 11 livre de courgettes,

pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour le gâteau à la banane. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.