Gâteau au Fudge au Chocolat avec Glaçage à la Crème au Beurre à la Vanille et Glaçage à la Ganache au Chocolat

Name: Gâteau au Fudge au Chocolat avec Glaçage à la Crème au Beurre à la Vanille et Glaçage à la Ganache au Chocolat
Prep time: 1 h 1 min
Cook time: 1 h 1 min
Total time: 1 h 1 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun emballé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 266 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe de colorant alimentaire Red Velvet (tel que l'émulsion de boulangerie Red Velvet de Lorann Professional Kitchen®) ou au choix; 1 (hiver) sirop de maïs léger; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 631 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre en poudre tamisé; 1 pincée (gros tube); 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de chocolat semi-sucrées; 680 Noix de toute sorte (hachées) beurre doux, doux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 2 (hiver) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le Gâteau au Fudge au chocolat avec glaçage à la crème au Beurre à la Vanille et Glaçage à la Ganache au chocolat. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,07 $ par portion. Une portion contient 2367 calories, 18g de protéines, et 152g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile de canolan, du sucre en poudre, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 63 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 1 minute. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Bumpy Cake (Gâteau au Chocolat avec Crème au Beurre à la Vanille et Fudge au Chocolat), Gâteau Au Chocolat Avec Glaçage Vanille - crème Au beurre, et Gâteau au Chocolat avec Glaçage à la Crème au Beurre à la Vanille.

Instructions

Pour faire le gâteau: Préchauffez le four à 350 degrés F. Huilez 3 moules à gâteaux (10 pouces) et tapissez le fond de papier sulfurisé. Alternativement, huilez les casseroles puis farinez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuisine Professionnelle Lorann®

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 1/4 Tasse De Glaçage à La Vanille Pillsbury® Creamy Supreme®

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Dans le bol d'un mélangeur électrique, mélanger la cassonade et l'huile. Allumez le mélangeur à basse vitesse et mélangez les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soda Crème Diététique

(Keebler)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos

42 Réglisse Rouge

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Laissez le sucre, l'huile et les œufs se mélanger tout en tamisant la farine, la levure chimique, le soda et le sel dans un autre bol. Mettez ce mélange de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Cuisine Professionnelle Lorann®

Réglisse Jaune Et Verte

(Keebler)

(gros Tube)

Mélange D'assaisonnements Pour Steak, Marque Préférée Assaisonnement Pour Steak De Montréal Par McCormick

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Dans un autre petit bol, mélanger la vanille dans le lait et réserver également. Porter l'eau à ébullition et verser sur le cacao et fouetter jusqu'à ce qu'il soit lisse. Au mélange d'œufs, ajoutez alternativement le mélange de farine et le mélange de lait en commençant et en terminant par de la farine. Avec le mélangeur éteint, grattez les côtés du bol après chaque ajout. Avec le mélange à basse vitesse, ajoutez le cacao. Grattez les côtés du bol et versez ce mélange dans les moules à gâteaux préparés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

1 Cuillère à Soupe De Colorant Alimentaire Red Velvet (tel Que L'émulsion De Boulangerie Red Velvet De Lorann Professional Kitchen®) Ou Au Choix

Cuisine Professionnelle Lorann®

Pâtes Paccheri (gros Tube) D'environ 2,5 Pouces De Long Sur 2 Pouces De Large

2 Tasses De Fromages Mélangés Râpés, Comme Des Fromages Pour Tacos

(Keebler)

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Cuire le gâteau pendant environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le testeur en ressorte propre. Lorsque les couches de gâteau ont refroidi, retirer des casseroles et réfrigérer jusqu'à ce qu'elles soient froides.

Matériel que vous utiliserez

Emballer Du Maïs Surgelé, Décongelé, égoutté

Pour faire le glaçage: Dans un bol à mélanger électrique, placez le beurre mou et battez-le à basse vitesse tout en ajoutant du sucre en poudre. Lorsque tout le sucre est mélangé, éteignez le mélangeur et grattez les côtés du bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 2 Kiwis Moyens, Pelés Et Tranchés

1 Cornet De Sucre Glace

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Réglisse Jaune Et Verte

Matériel que vous utiliserez

Comme Les Fromages Pour Les Tacos

42 Réglisse Rouge

Ajouter la vanille et le sel et laisser battre le mélangeur pendant 5 à 7 minutes à vitesse moyenne. Remplissez et congelez le gâteau et réfrigérez-le pendant 10 à 20 minutes pour mettre en place le glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cornet De Sucre Glace

Enrobage De Bonbon Blanc, Facultatif

(gros Tube)

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Pour réaliser la ganache : Dans un bol résistant à la chaleur, déposer les pépites de chocolat et le sirop de maïs. Porter la crème épaisse à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses (12 Onces) De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 % De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

Tasses De Pépites De Chocolat Doux-amer (60 Pour Cent De Cacao) (recommandé : Ghiradelli)

1 Paquet (3 Onces) De Moitiés De Noix De Pécan

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Verser la crème sur le chocolat et fouetter jusqu'à consistance lisse puis réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

Citron Fraîchement Pressé, Ou Au Goût

Verser la ganache sur le dessus du gâteau et, à l'aide d'une spatule à gâteau, lisser le dessus du gâteau et laisser la ganache déborder sur les côtés. Réfrigérer 20 minutes ou plus.

Matériel que vous utiliserez

1 Litre (environ 4 Tasses) De Crème épaisse