Gâteau au fromage à la Ricotta aux Cerises réchauffées
Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 1,2 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 292 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, du sucre, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cerises Pochées À La Ricotta, Ricotta au Miel aux Cerises, et Cerises À La Ricotta Et Amandes Grillées pour des recettes similaires.
Instructions
Gâteau au fromage: Préchauffez le four à 325 degrés F. Beurrez ou huilez légèrement un moule à pain en verre de 4 tasses. Tapissez le fond et les extrémités de la casserole avec un long morceau de papier sulfurisé.
Mélanger la ricotta, le lait, la crème sure, les œufs, les jaunes, le sucre, la farine, le sel et le zeste de citron dans le mélangeur ou le robot culinaire, jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute.
Verser dans le moule à pain préparé.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit juste cuit et à peine doré, environ 40 minutes. Éteignez le four et laissez refroidir au four pendant 10 minutes, puis refroidissez complètement sur une grille. Réfrigérer au moins 2 heures ou toute la nuit.
Cerises: Mélanger les cerises, le sucre et le sel dans un bol et réserver pendant 30 minutes. Cuire le mélange de cerises à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elles ramollissent et que le jus devienne sirupeux, environ 10 minutes.
Retirer du feu et incorporer le rhum et le jus de citron.
Soulevez le gâteau au fromage de la casserole par le papier et transférez-le sur une planche à découper. Trancher en morceaux de service et déposer sur un plateau. Déposer les cerises chaudes ou à température ambiante sur le dessus.