Gâteau au Fromage Praliné aux Pacanes et Sauce Caramel
Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 418 calories. Pour 1,04 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 16 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez du sel, de la cassonade, des œufs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 17%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Pouding au Pain Praliné à la Sauce Caramel-Pacanes, Gâteau Au Fromage Praliné Avec Sauce Au Caramel Fudge Chaud, et Gâteau Au Fromage Au Lait De Poule Avec Sauce Caramel Aux Pacanes pour des recettes similaires.
Instructions
1
Préchauffer le four à 37
Matériel que vous utiliserez
Four
2
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé. Enveloppez l'extérieur d'un moule à charnière rond de 10 pouces avec du papier d'aluminium.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Envelopper
Matériel que vous utiliserez
Papier Sulfurisé
Moule à Charnière
Plaque à Pâtisserie
Feuille D'aluminium
3
Dans un bol moyen, mélanger les pacanes avec 1/2 cuillère à café de beurre, 1/2 cuillère à soupe de sucre granulé, la cassonade, la crème et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre Granulé
Cassonade
Beurre
Pacanes
Crème
Sel
Matériel que vous utiliserez
Bol
4
Étalez les noix sur la plaque à pâtisserie préparée et disposez-les, côté droit vers le haut en une seule couche.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Propager
Noix
Matériel que vous utiliserez
Plaque à Pâtisserie
5
Cuire au four pendant environ 18 minutes, jusqu'à ce que le sucre soit caramélisé et que les pacanes soient grillées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pacanes
Sucre
Matériel que vous utiliserez
Four
6
Laisser refroidir.
7
Transférer toutes les pacanes sauf 12 dans un robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pacanes
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
8
Ajouter les craquelins Graham et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient finement moulus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Biscuits Graham
9
Ajouter le reste du bâton de beurre fondu et 1/3 tasse de sucre granulé et pulser jusqu'à ce que les miettes soient humidifiées. Pressez les miettes sur le fond de la casserole et aux deux tiers du côté du moule à charnière préparé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sucre Granulé
Beurre
Matériel que vous utiliserez
Moule à Charnière
10
Dans un robot culinaire propre, mélanger le fromage à la crème avec le sucre jusqu'à consistance lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage à La Crème
Sucre
Matériel que vous utiliserez
Robot Culinaire
11
Ajouter les œufs, un à la fois, et pulser jusqu'à incorporation. Grattez le côté du bol. Incorporer la vanille et la crème sure. Gratter la pâte dans la poêle et cuire au centre du four pendant environ 1 heure, jusqu'à ce que le dessus du gâteau au fromage soit légèrement doré par endroits et que le centre soit légèrement agité.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sure
Vanille
Oeuf
Matériel que vous utiliserez
Four
Bol
Poêle
12
Transférer le gâteau sur une grille et laisser refroidir complètement. Envelopper dans du plastique et réfrigérer toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Envelopper
13
Déballez le gâteau au fromage et jetez le papier d'aluminium.
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminium
14
Retirez l'anneau et transférez le gâteau dans une assiette. Disposer les 12 pacanes réservées sur le dessus. À l'aide d'un couteau chaud et légèrement humidifié, coupez le gâteau en quartiers, en essuyant et en remuant la lame entre les tranches.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pacanes
Matériel que vous utiliserez
Couteau
15
Transférer les tranches dans des assiettes et verser un peu de sauce au caramel sur le dessus.