Gâteau au Citron avec Glaçage Gluant au Chocolat

Gâteau au Citron avec Glaçage Gluant au Chocolat
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez un gâteau au citron avec un glaçage gluant au chocolat. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 54g de matières grasses, et un total de 958 calories. Pour 1,32 $par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez le zeste de citron, le bicarbonate de soude, le beurre plus 1 cuillère à soupe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 34%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Layer Cake au Citron avec Glaçage au Fudge au Chocolat, Gâteau Aux Myrtilles Et Au citron Avec Glaçage Au Fromage À La Crème Au Chocolat Blanc, et Gâteau Moelleux au Citron et au Romarin avec Glaçage au Fromage à la Crème au Citron pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 350 degrés F. Graisser un moule à gâteau carré de 9 pouces avec 1 cuillère à soupe de beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Cuillère à Soupe De Shortening Naturel1 Cuillère à Soupe De Shortening Naturel
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
2
Pour le gâteau: Dans le bol d'un batteur électrique muni d'un fouet (ou d'un batteur électrique à main, ou à la main), crémer ensemble 1 bâton de beurre et le sucre cristallisé jusqu'à consistance lisse, 5 à 8 minutes. Pendant que vous crémez le beurre et le sucre, grattez les côtés avec une spatule en caoutchouc afin d'être sûr de combiner le beurre et le sucre au fur et à mesure qu'il se mélange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
3
Dans un autre bol, tamiser la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vermicelles D'orange Ou Sucre D'orangeVermicelles D'orange Ou Sucre D'orange
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
4
Lorsque le beurre et le sucre sont intégrés, incorporer le yogourt.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
5
Ajouter les oeufs, un par un.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6
Ajouter le zeste de citron, le jus de citron et la vanille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
Argent Sans PareilsArgent Sans Pareils
Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, FacultatifSucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif
7
Retirer le bol du mixeur et incorporer les ingrédients secs.
Matériel que vous utiliserez
42 Réglisse Rouge42 Réglisse Rouge
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
8
Transférer la pâte dans le moule préparé et cuire au four, sans être dérangé, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 40 à 45 minutes. Laissez le gâteau refroidir pendant 10 minutes avant de l'inverser sur une assiette et de le laisser refroidir pendant 20 minutes supplémentaires.
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe VerteChewing-gum à La Menthe Verte
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
9
Pour le glaçage: Dans une petite casserole, mélanger l'eau et le sucre cristallisé et porter à ébullition. Remuez pour vous assurer que tout le sucre est dissous.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
10
Retirer du feu et transférer dans un bol pour refroidir. Incorporer le zeste de citron, le jus de citron, la muscade et la cannelle. Remuer pour mélanger. Laisser refroidir le sirop.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
Argent Sans PareilsArgent Sans Pareils
Glace à La Vanille Et Noix De Pécan SupplémentairesGlace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
3 Fraises Congelées Non Sucrées3 Fraises Congelées Non Sucrées
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
11
Dans une petite casserole, chauffer la crème.
Ingrédients dont vous aurez besoin
10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge
Matériel que vous utiliserez
1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce
12
Placer les pépites de chocolat dans un bol moyen. Lorsque la crème mijote, versez-la sur les pépites de chocolat.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Cuillère à Café De Lait 2%1/2 Cuillère à Café De Lait 2%
10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
13
Fouetter pour mélanger. Laisser refroidir.
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
14
Dans le bol du robot culinaire, mélanger le sucre de confiserie, le beurre et l'extrait d'amande. Pulser pour mélanger. Continuez à mélanger pendant environ 30 secondes jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés. Utilisez une spatule en caoutchouc pour gratter chaque morceau du mélange de chocolat dans le robot et mélangez à nouveau pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rouleau De Fruits JaunesRouleau De Fruits Jaunes
Huile De Cannelle, FacultatifHuile De Cannelle, Facultatif
6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
15
Transférer le glaçage dans un bol et laisser reposer un peu avant de glacer le gâteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
16
Transférer le gâteau sur un plat de service. Utilisez un pinceau à pâtisserie (ou une cuillère) pour mettre un peu de sirop sur le gâteau. Ne pas trop mouiller ou le gâteau sera détrempé et se désagrégera, utilisez juste un peu ici et là. Étalez délicatement le glaçage sur le gâteau en commençant par le centre et en le travaillant vers et autour des bords. Assurez-vous qu'il y a suffisamment de glaçage pour enrober le dessus et les côtés du gâteau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bonbons Skittles En BouchéesBonbons Skittles En Bouchées
3 Fraises Congelées Non Sucrées3 Fraises Congelées Non Sucrées
Matériel que vous utiliserez
Brosse à PâtisserieBrosse à Pâtisserie
17
Servir.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 40 m.
Portions8
Score de santé4
Types de platsPlat D'Accompagnement
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