Gâteau au Café à la Fraise et À la Crème Sure

Name: Gâteau au Café à la Fraise et À la Crème Sure
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis huile de cannelle, facultatif; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pois à coque violette; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pois mange-tout surgelés; 2 grand oeufs, à température ambiante; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail zeste de citron finement râpé (Voir Notes); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre brun clair emballé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce bananes, coupées en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées grillées (Voir Notes); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". fraises décortiquées et tranchées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (2 bâtonnets) beurre non salé, à température ambiante; 1 Morceaux de caramel Heath Bar extrait de vanille pure

Le gâteau au café à la crème Sure aux Fraises est un végétarien repas du matin. Cette recette fait 8 portions avec 757 calories, 9g de protéines, et 37g de matières grasses chacun. Pour 1,61 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de zeste de citron, de sucre de confiserie, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 142 diraient qu'elle a frappé le coup. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est solide. Essayer Gâteau au Café à la Crème Sure aux Fraises, Gâteau au Café à la Crème Sure, et Gâteau au Café à la Crème Sure pour des recettes similaires.

Instructions

Réglez la grille du four en position centrale et préchauffez le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la fécule de maïs et le jus de citron dans une casserole moyenne jusqu'à ce que la fécule de maïs soit complètement dissoute. Incorporer les fraises, le sucre et le sel et porter à ébullition à feu moyen-vif. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les fraises soient décomposées et que le mélange soit réduit à 1 1/2 tasse, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fraise

Jus De Citron

Amidon De Maïs

Sucre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Transférer dans un bol et laisser refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pendant ce temps, préparer la garniture: Mélanger les amandes, le sucre, le beurre, la cassonade légère, la farine et le zeste de citron au robot jusqu'à ce qu'ils soient finement broyés; transférer dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Brun Clair

Zeste De Citron

Amandes

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Pour le gâteau, vaporisez le plat Bundt avec un spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Casserole Kugelhopf

Presser le sucre et le zeste de citron dans un robot culinaire maintenant vide jusqu'à ce que les morceaux de zeste ne soient plus visibles. Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre citron à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Citron

Zeste De Citron

Beurre

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Réduire la vitesse du mélangeur à basse vitesse et ajouter le mélange de farine en trois lots, en alternant avec la crème sure. Grattez les côtés et le fond du bol avec une spatule en caoutchouc au besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Sure

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Blender

Bol

Ajouter les extraits de vanille et d'amande et battre le mélange à vitesse moyenne jusqu'à ce qu'il soit combiné, 20 à 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Amandes

Saupoudrer la moitié de la garniture dans la casserole préparée. Gratter la moitié de la pâte sur la garniture.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer du reste de la garniture; presser doucement dans la pâte. Ensuite, verser la confiture de fraises refroidie à la cuillère sur la garniture, en étalant doucement pour créer une couche uniforme. Gratter le reste de la pâte sur le gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confiture De Fraises

Cuire jusqu'à ce que le testeur de gâteau inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 50 à 60 minutes. Laisser refroidir le gâteau dans une casserole sur une grille pendant 15 minutes, puis le retourner directement sur une grille et laisser refroidir complètement, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Pour faire le glaçage, mélanger le sucre, le lait, la vanille et le sel dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Vitrage