Gussoni Fritti (Beignets de Légumes)

Name: Gussoni Fritti (Beignets de Légumes)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Noix de muscade râpée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Parmesan-Reggiano, râpé; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pomme de terre, râpée sur les grands trous dune râpe à fromage; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2/3 tasse (quelques poignées) de Parmigiano ou Romano râpé; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre, au goût; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courgettes râpées, râpées sur les grands trous dune râpe à fromage; 2 (hiver) saindoux

Les Gussoni Fritti (Beignets de légumes) sont peut-être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette fait 6 portions avec 118 calories, 4g de protéines, et 2g de matières grasses chacun. Pour 36 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez de la levure chimique, des pommes de terre, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 37%. Ce score n'est pas si super. Essayer Beignets d'Amaretti (amaretti Fritti), Fritti de Courgettes, et Beignets de Légumes et de Semoule de Maïs pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel, la levure chimique et suffisamment d'eau pour former une pâte assez lâche et collante. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pêches Fraîches Ou Surgelées Tranchées, Pelées

Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce, Réfrigéré

Muscade Moulue Ou Fraîchement Râpée

2/3 Tasse (quelques Poignées) De Parmigiano Ou Romano Râpé

Matériel que vous utiliserez

Tordre Les Cordes De Réglisse

Dans un grand bol, mélanger les courgettes, les pommes de terre, 2 cuillères à soupe de saindoux, l'ail, une pincée de muscade, le parmesan et le sel et le poivre au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bâtonnets De Chips De Légumes De Haute Qualité (recommandé : Terra Sticks)

Parmigiano Reggiano

à 3 Courgettes Moyennes, Grossièrement Râpées (environ

Huile De Canola Pour La Friture

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Saindoux

Matériel que vous utiliserez

Tordre Les Cordes De Réglisse

Mélangez juste assez pour combiner tous les ingrédients.

Dans une casserole à faces hautes, chauffer le saindoux restant à feu vif à 375 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saindoux

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Trempez le mélange de légumes, par la cuillère à soupe, dans la pâte, en veillant à enrober toutes les surfaces de chaque beignet. Déposez les beignets dans le saindoux chaud, quelques-uns à la fois, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(sans Beurre Ni Lait Ajouté)