Grillades Sur Quartiers De Grains Jaunes

Name: Grillades Sur Quartiers De Grains Jaunes
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Morceaux de légumes en bouchées; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates cuites, non égouttées et hachées; 2 (peut être ou écrémé) Assaisonnement créole; 3 (hiver) farine tout usage; 2 (peut être ou écrémé) vinaigrette citron-poivre; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Coin de Grains Jaunes; 283 Noix de toute sorte (hachées) mélange doignons en dés surgelés, de poivrons rouges et verts et de céleri; 680 Noix de toute sorte (hachées) Steak Rond de BŒUF; 2 (hiver) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Besoin d'un repas du matin sans produits laitiers? Les grillades sur des quartiers de grains jaunes pourraient être une recette incroyable à essayer. Cette recette donne 6 portions avec 392 calories, 32g de protéines, et 9g de matières grasses chacun. Pour 1,37 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Un mélange de farine, d'ail, de quartiers de gruau et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 77%. Ce score est solide. Essayer Grillades et Grains, Grains et Grillades, et Grillades et Grains pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez le steak et coupez-le en carrés de 2 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Mélanger la farine et l'assaisonnement créole dans un grand sac de congélation en plastique à fermeture éclair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

10 à 12 Grosses Crevettes (21 à 25 Unités), Décortiquées Et Déveinées, Avec Queue

Cuisine Professionnelle Lorann®

Ajouter le steak; sceller le sac et agiter pour enrober uniformément.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Poulet Rôti En Cubes

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Chauffer 1 C. à soupe. huiler dans une grande poêle ou un faitout à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter la moitié du steak et cuire 2 à 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré; retirer de la poêle. Répétez la procédure avec 1 cuillère à soupe restante. huile et steak restant. (Ne retirez pas le steak.) Remettre le steak cuit dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Incorporer les légumes surgelés et les 3 ingrédients suivants. Porter à ébullition à feu moyen-vif. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 1 heure et 15 minutes ou jusqu'à ce que le steak soit tendre. Verser à la cuillère sur des quartiers de grains jaunes et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grains Jaunes

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

Bifteck De Faux-filet Double Coupe Avec Os (environ 2 1/2 Pouces D'épaisseur; Environ 2 1/2 Livres), Débarrassé De L'excès De Gras

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Morceaux de légumes en bouchées 411Noix de toute sorte (hachées)

tomates cuites, non égouttées et hachées 2(peut être ou écrémé)

Assaisonnement créole 3(hiver)

farine tout usage 2(peut être ou écrémé)

vinaigrette citron-poivre 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Coin de Grains Jaunes 283Noix de toute sorte (hachées)

mélange d'oignons en dés surgelés, de poivrons rouges et verts et de céleri 680Noix de toute sorte (hachées)

Steak Rond de BŒUF 2(hiver)

2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Du sud au menu? Essayez de l'associer avec du Riesling, du vin mousseux et du Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Un vin que vous pourriez essayer est le Fess Parker Santa Barbara Riesling. Il a 4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 9 dollars.

Fess Parker Santa Barbara Riesling

Des notes florales et de fleurs d'oranger se mêlent à des senteurs d'agrumes, de pêche, de chèvrefeuille et d'abricot léger au nez. En bouche, vous trouverez des saveurs de pêche, d'abricot et d'agrumes. Ces saveurs se combinent pour produire un Riesling sec, mais bien équilibré.