Gratin de Carottes et Béchamel

Name: Gratin de Carottes et Béchamel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO carottes coupées en fines rondelles transversales; 2 Morceaux de caramel Heath Bar ciboulette hachée; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage gruyère, refroidi puis râpé; 2 Morceaux de caramel Heath Bar feuilles de marjolaine fraîches, hachées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure panko ou repas de matzo; 6 crevettes et veinées saler et poivrer au besoin; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement échalotes hachées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé

Le gratin de carottes et de béchamel n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 et coûte 95 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 263 calories. Un mélange d'huile d'olive, de beurre, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. 2 personnes ont été impressionnées par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Essayer Gratin D'Œufs Durs Dans Une Sauce Béchamel, Gratin de Gnocchis et Bacon à la Béchamel à l'Ail, et Gratin de Blettes à la Béchamel Végétalienne pour des recettes similaires.

Instructions

Préparez la béchamel.

Chauffer l'huile à feu moyen dans une casserole moyenne et épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter l'échalote et cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'elle soit ramollie, environ trois minutes. Incorporer la farine et cuire, en remuant, pendant environ trois minutes jusqu'à ce qu'elle soit lisse et bouillonnante, mais non dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote

Farine Tout Usage

Incorporer le lait au fouet en même temps et porter à ébullition, en fouettant continuellement, jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir. Tournez le feu à très bas et laissez mijoter, en remuant souvent avec un fouet et en grattant le fond et les bords de la casserole avec une spatule en caoutchouc, pendant 10 minutes jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et perdu son goût de farine crue. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Farine Tout Usage

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Spatule

Poêle

Retirer du feu et réserver.Préparez la garniture. Faire fondre le beurre dans une petite sauteuse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la chapelure panko et remuer pour enrober. Continuez à remuer de temps en temps jusqu'à ce que la chapelure soit légèrement dorée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure Panko Ou Repas De Matzo

Chapelure

Retirer du feu et incorporer 1 cuillère à café de marjolaine.Faites le gratin. Préchauffez le four à 400 degrés. Huiler un plat à gratin de 2 pintes. Remplissez une casserole moyenne d'eau et portez à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Marjolaine

Eau

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Four

Ajouter 1 cuillère à café de sel, puis les carottes. Réduire le feu à moyen et laisser mijoter les carottes pendant environ 4 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte