Gâteaux De Crabe Du Maryland Avec Sauce Crémeuse Aux Câpres Et À L'Aneth

Name: Gâteaux De Crabe Du Maryland Avec Sauce Crémeuse Aux Câpres Et À L'Aneth
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce scrapple frais; 1 branche Garniture: aneth frais; 30 crevettes et veinées Sauce Crémeuse aux Câpres et à lAneth; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon vert émincé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Chapelure assaisonnée à litalienne; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 30 crevettes et veinées Quartiers de citron; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chair de crabe fraîche en morceaux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Assaisonnement Old Bay; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron rouge émincé; 1 Tiret Sauce Worcestershire

Les Gâteaux de Crabe du Maryland Avec une sauce crémeuse aux Câpres et à l'aneth pourraient être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette fait 30 portions avec 75 calories, 6g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 1,2 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, un filet de sauce worcestershire, de l'oignon vert et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si incroyable. Essayer Gâteaux de Crabe grillés à la Ciboulette et aux Câpres, Gâteaux au Crabe du Maryland, et Gâteaux au Crabe du Maryland pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez, égouttez et écaillez la chair de crabe, en veillant à ne pas briser les grumeaux et retirez les morceaux de coquille. Mettez la viande de crabe de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Faire sauter l'oignon vert et le poivron dans l'huile chaude dans une grande poêle antiadhésive 8 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignons Verts

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger le mélange d'oignons verts, la chapelure, l'œuf et les 5 ingrédients suivants. Incorporer délicatement la chair de crabe. Façonner le mélange en 14 gâteaux (2 1/2 po) (environ 1/3 tasse pour chaque gâteau).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Oignons Verts

Chair De Crabe

Oeuf

Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium; couvrir et laisser refroidir au moins 1 heure ou jusqu'à 8 heures.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Plaque à Pâtisserie

Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les tourteaux de crabe et cuire, en 2 lots, de 4 à 5 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Servir avec une pincée de citron et une sauce crémeuse aux câpres et à l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citron

Abats Et Os De Cou De Dinde

Aneth

Garnir, si désiré.

* La viande de crabe ordinaire peut être remplacée par une masse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Equipement

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

scrapple frais 1branche

Garniture: aneth frais 30crevettes et veinées

Sauce Crémeuse aux Câpres et à l'Aneth 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignon vert émincé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Chapelure assaisonnée à l'italienne 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 30crevettes et veinées

Quartiers de citron 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chair de crabe fraîche en morceaux 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 2Morceaux de caramel Heath Bar

Assaisonnement Old Bay 12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron rouge émincé 1Tiret

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les fruits de mer se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer Hanna Chardonnay. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.