Fondue à la Tequila

Name: Fondue à la Tequila
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat, pelé et dénoyauté; 6 (hiver) coupes de beurre de cacahuète, hachées grossièrement; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fromage cotija émietté; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises Rainier fraîches, dénoyautées et coupées en deux; 2 (hiver) farine tout usage; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 2 petit oignons, hachés; 1 pincée sel et poivre au goût; 2 (hiver) tequila

La fondue à la tequila pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 238 calories, 4g de protéines, et 21g de matières grasses. Cette recette végétarienne sert 8 et coûte 80 cents par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, du lait, de la farine et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 14 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 25%, ce qui n'est pas si génial. Essayer Tequila Smash - Un Cocktail de Tequila et des Cerises au Marasquin Maison, Cocktail de Tequila: Aigre de Tequila aux Pêches Épicées, et Fondue au Chocolat et Ensemble de Fondue en Fonte Swissmar Cadeau pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons et cuire jusqu'à tendreté, en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Ajouter l'ail et cuire environ une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Incorporer la farine avec une fourchette pour qu'aucun grumeau ne se forme. Cuire et remuer à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Retirer du feu et réserver.

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez l'avocat dans un mélangeur ou un robot culinaire et versez le lait, la crème, le jus de citron, le sel et le poivre. Réduire en purée jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Avocat

Crème

Lait

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Verser dans un bol ou une cocotte résistant à la chaleur et incorporer le mélange d'oignons et d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Bol

Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à épaississement. Incorporer la tequila et le fromage et remettre au four environ 5 minutes pour faire fondre le fromage. Remuer et servir comme fondue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tequila