Fondue Suisse Classique

Name: Fondue Suisse Classique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) saucisse de porc non emballée; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) brandy de cerise (Kirsch); 2 (peut être ou écrémé) fécule; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de fromage Emmentaler râpé; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pain français en cubes ou légumes cuits à la vapeur; 113 Noix de toute sorte (hachées) tasse de fromage Gruyère; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus de citron frais

La fondue suisse classique n'est peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,16 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 164 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de fromage gruyère, d'eau-de-vie de cerise, de pain et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer La Fondue Suisse Classique, Fondue Suisse Classique, et Fondue Suisse pour des recettes similaires.

Instructions

Porter le vin et le jus de citron à ébullition dans une casserole épaisse; ajouter les fromages, le poivre et la muscade, si désiré. Réduire le feu à moyen-doux et cuire, en remuant constamment, de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Fromage

Muscade

Poivrer

Vin

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter ensemble la fécule de maïs et l'eau-de-vie de cerise. Incorporer le mélange au fromage; cuire, en remuant constamment, 3 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs