Flétan En Croûte de Flocons de Maïs

Name: Flétan En Croûte de Flocons de Maïs
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) poivre de Cayenne, ou au goût; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céréales corn flakes, finement broyées; 2 (peut être ou écrémé) aneth frais haché; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de flétan; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement mayonnaise légère; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre noir fraîchement concassé au goût

Le flétan en croûte de flocons de maïs pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,98 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 198 calories, 22g de protéines, et 6g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez des filets de flétan, du sel et du poivre fraîchement concassé, de la mayonnaise et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 57%, ce plat est assez bon. Des recettes similaires sont Poulet En Croûte De Flocons De Maïs Frit Au Four, Pain perdu en Croûte de Flocons de Maïs avec Glaçage à l'Orange, et Filets De Poisson En Croûte De Flocons De Maïs Avec Aïoli Chili-Coriandre.

Instructions

Préchauffez le four à 450 degrés F (230 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser un plat allant au four de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plat De Cuisson

Mélanger les flocons de maïs écrasés, l'aneth, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre noir moulu dans un grand bol peu profond.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Flocons De Maïs

Poivre Noir Moulu

Poivre De Cayenne

Aneth

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Badigeonner le flétan de mayonnaise pour enrober uniformément de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Flétan

Presser doucement les filets de flétan enrobés dans le mélange de flocons de maïs pour enrober tous les côtés; secouer tout excès.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Flétan

Secouer

Transférer les filets de flétan panés dans le plat allant au four préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Flétan

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

0(peut être ou écrémé)

poivre de Cayenne, ou au goût 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céréales corn flakes, finement broyées 2(peut être ou écrémé)

aneth frais haché 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de flétan 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

mayonnaise légère 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre noir fraîchement concassé au goût

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Flétan au menu ? Essayez de l'associer au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars par bouteille.