Filets de Poisson-Chat Créole

Name: Filets de Poisson-Chat Créole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat chacun); 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Moutarde de Dijon; 1 (peut être ou écrémé) thym séché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) mayonnaise sans gras; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Céréales Crispix, écrasées; 0 (peut être ou écrémé) zeste de citron râpé; 4 quartiers de citron; 3 (hiver) yogourt nature réduit en gras; 2 (hiver) oignon finement haché; 1 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 1 livre de courgettes, Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture; 0 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Les filets de poisson-chat créole pourraient être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette donne 4 portions avec 163 calories, 21g de protéines, et 4g de matières grasses chacun. Pour 2,36 $par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 15 minutes. Si vous avez des filets de poisson-chat, du poivre de Cayenne, de la mayonnaise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les quartiers de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Baklava Roulé en dessert. Il vous est apporté par le goût de la maison. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et pescatarien régime. Avec une cuillère score de 80%, ce plat est plutôt bon. Essayer Filets de Poisson-Chat Cuits Au Four, Filets De Poisson-Chat Savoureux, et Filets de Poisson-Chat Marinés pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger le yogourt, l'oignon, la mayonnaise, la moutarde, le ketchup, le thym et le zeste de citron. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir. Dans un autre bol, mélanger le paprika, la poudre d'oignon, le sel et le poivre de Cayenne; frotter sur les deux côtés du filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Blanc Haché (à Partir De 1 Gros Ou 2 Petits Oignons)

Colorant Alimentaire En Pâte Ou Liquide Vert, Jaune, Bleu Et Rouge

1 Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Céréales Crispix, écrasées

Concombre Anglais, Pelé, épépiné Et Tranché Finement

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

20 Fines Tranches De Courgettes

2 Tasses De Gousses D'ail

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Baguette De Pain Français, Tranchée Et Grillée

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Griller, à couvert, dans un panier à griller recouvert d'un aérosol de cuisson à feu moyen-vif pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (1/4 Once) De Mélange à Pouding Au Chocolat Instantané Sans Sucre

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Servir avec des quartiers de citron et une sauce au yogourt.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Paquet De Gâteau étagé à La Vanille Surgelé

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

Equipement

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Ingrédients

Portion:

454Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat chacun)0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Moutarde de Dijon 1(peut être ou écrémé)

thym séché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

mayonnaise sans gras 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

Céréales Crispix, écrasées 0(peut être ou écrémé)

zeste de citron râpé 4

quartiers de citron 3(hiver)

yogourt nature réduit en gras 2(hiver)

oignon finement haché 1(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)11 livre de courgettes,

Laitue romaine, tranches de tomate et oignon rouge tranché, pour la garniture 0(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers

Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener

Des filets de poisson-chat au menu? Essayez de l'associer avec du Pinot Noir, du Pinot Grigio et du Gruener Veltliner. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Le Pinot Noir Brut rosé Juve Y Camps avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.

Juve Y Camps Pinot Noir Brut Rosé

Ce cava séduit par sa robe rouge cerise éclatante et sa belle effervescence. Il reflète le caractère de la variété, avec ses notes de cerise et de fraise enveloppées de miel, de pain grillé et d'un léger floral. Il est intense, frais et exubérant en bouche, avec une finale riche et aromatique. Se marie bien avec les pâtes, la charcuterie, la cuisine japonaise et les produits de boulangerie.