Filet de Sole de Mykonos

Name: Filet de Sole de Mykonos
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure fine et sèche; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce persil frais, haché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge gousse dail émincée; 1 citron, tranché finement; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de sole citron (4 pièces); 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail beurre non salé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Le filet de Sole de Mykonos est un pescatarien plat principal. Une portion contient 435 calories, 33g de protéines, et 24g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 7,84 per par portion. Si vous avez du beurre, du citron, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits Sablés au Citron avec Glaçage au Citron {Un hommage à Tante Roxanne} en dessert. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Filet de Sole dans une Sauce à l'Huile, Filet de Sole Florentine, et Filet de Sole Cuit au Four.

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)1771 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure fine et sèche 591 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

œuf, légèrement battu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

persil frais, haché 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

gousse d'ail émincée 1

citron, tranché finement 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de sole citron (4 pièces)43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 12 cuillères à café de poudre d'ail

beurre non salé 591 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson fonctionne très bien avec le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Grigio biologique Ziobaffan avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.