Filet de Porc alla Napoli

Name: Filet de Porc alla Napoli
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 1 1 livre de courgettes, romarin frais haché; 2 girofle ail haché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes hachées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de porc; 2 Tomates roms (prunes), épépinées et hachées; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Le filet de porc alla Napoli pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats principaux. Cette recette sert 6 personnes. Pour 1,31 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 24g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 247 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du vin, des filets de porc, des tomates roms et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est solide. Essayer Filet de Porc alla Napoli, Côtelettes de Porc Alla Pizzaiola, et Côtelettes de Porc alla Pizzaiola pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une poêle en fonte à feu moyen-vif. Faire dorer le porc de tous les côtés dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mélanger les tomates, les olives, le vin, le romarin et l'ail dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Romarin

Tomate

Ail

Olive

Vin

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser sur le porc. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Porc

Placer la poêle avec le porc dans le four préchauffé et cuire 30 minutes à une température interne minimale de 145 degrés F (63 degrés C).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Retirer le porc de la poêle, en laissant le reste du mélange de tomates et du jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer la poêle à feu moyen et incorporer graduellement la crème. En remuant constamment, porter à ébullition. Réduire le feu à feu doux et poursuivre la cuisson 5 minutes, jusqu'à épaississement. Trancher le porc et arroser de sauce à la crème pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à La Crème

Crème

Porc

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Equipement

Four

Poêle

Bol

Ingrédients

Portion:

596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vin blanc sec 11 livre de courgettes,

romarin frais haché 2girofle

ail haché 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives vertes hachées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)0(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 680Noix de toute sorte (hachées)

filets de porc 2

Tomates roms (prunes), épépinées et hachées 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Le Malbec, le Pinot Noir et le Sangiovese sont mes meilleurs choix pour le filet de porc. Le corps léger du pinot noir est idéal pour les coupes maigres, le sangiovese de corps moyen complète les sauces charnues, les ragoûts et autres plats multi-ingrédients, et le malbec tannique corsé se marie avec les coupes grasses et le barbecue. Le Malbec La Celian Elite avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.