Enchiladas au Piment et au fromage
La recette des enchiladas au Chili et au fromage pourrait satisfaire votre envie mexicaine en environ 50 minutes. Pour 1,59 $par portion, vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 421 calories, 21g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de la sauce piquante, des oignons, de l'eau et quelques autres choses pour la préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. C'est parfait pour Le Super Bowl. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 66 à la cuillère%. Ce score est solide. Essayer Enchiladas Au Fromage Chili, Enchiladas Au Fromage Chili, et Enchiladas Au Fromage Chili pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande poêle allant au four, cuire le bœuf et 1/2 tasse d'oignon à feu moyen jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter. Incorporer l'assaisonnement au chili, la sauce tomate, la pâte de tomate, les fèves au piment et l'eau. Laisser mijoter, à découvert, pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, mélanger 2 tasses de fromage et le reste de l'oignon. Répartir uniformément le mélange de fromage sur les tortillas.
Rouler chaque tortilla et disposer, côté couture vers le bas, sur le mélange de piment. Garnir de sauce piquante et du reste du fromage.
Cuire au four à 350° pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont d'excellents choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien se marier avec les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Le Twomey Cellars de Silver Oak Russian River Pinot Noir avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 50 dollars par bouteille.
![Twomey Cellars by Silver Oak Pinot Noir de Rivière Russe]()
Twomey Cellars by Silver Oak Pinot Noir de Rivière Russe
Notre Pinot Noir Russian River Valley 2009 a une couleur rubis avec des reflets violets et un nez complexe de pétales de rose frais, de lilas, de pommes confites, d'épices douces et un soupçon de menthe poivrée. Il a une attaque riche et large en bouche et des notes de caramel, de caramel au beurre et de fruits rouges mûrs. Ce vin expressif a une finale équilibrée de fruits, d'épices, d'acidité naturelle brillante et de tanins à grain fin.