Double rouleau de saumon

Name: Double rouleau de saumon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 160 Noix de toute sorte (hachées) pack saumon fumé à chaud; 2 (peut être ou écrémé) raifort chaud; 1 jus demi citron; 200 Noix de toute sorte (hachées) fromage à pâte molle pleine de matière grasse; 30 Noix de toute sorte (hachées) un demi-sac de ciboulette de 1 oz, finement ciselé; 400 Noix de toute sorte (hachées) saumon fumé tranché; 200 Noix de toute sorte (hachées) feuilles mélangées; 30 Noix de toute sorte (hachées) un demi-sac de ciboulette de 1 oz, finement ciselé; 1 WES E Arts de la langue anglaise votre vinaigrette préférée; 454 Noix de toute sorte (hachées) moi un toast, pour servir

Le double rouleau de saumon prend environ 40 minutes du début à la fin. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 473 calories, 30g de protéines, et 11g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pour 10,81 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des feuilles, du pain grillé melba, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 19 gourmets et cuisiniers. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un grande note cuillerée de 97%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé Rouleau Double OREO, Rouleau de Crème Double Chocolat, et Pain à la Citrouille Double Miette à la Cannelle.

Instructions

Écailler le saumon fumé à chaud dans un bol, en jetant la peau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon Fumé

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le raifort, le jus de citron, le fromage à pâte molle, la ciboulette finement ciselée et un peu d'assaisonnement et bien battre jusqu'à obtenir une texture de mousse rugueuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raifort

Jus De Citron

Fromage à Pâte Molle

Assaisonnement

Ciboulette

Posez 2 feuilles de film alimentaire qui se chevauchent sur votre plan de travail, puis déposez le saumon fumé tranché pour former un rectangle d'environ 20 x 50 cm. Recouvrez le mélange de saumon fumé à chaud et étalez-le doucement uniformément. Utilisez le bord du film alimentaire pour rouler le côté long du rectangle sur lui-même, puis enroulez-le comme un rouleau suisse. Enveloppez le film en tordant les extrémités comme un biscuit pour fixer et maintenir la forme. Congelez jusqu'à un mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon Fumé

Craquelin

Propager

Rouler

Envelopper

Transférer le rouleau du congélateur au réfrigérateur la veille du service. Encore semi-congelé, couper en tranches épaisses, déposer sur un plateau, puis laisser décongeler complètement au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouler

Servir avec des feuilles mélangées à de la ciboulette et un peu de vinaigrette, et un peu de pain grillé melba.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Grillé Melba

Ciboulette

Equipement

Bol

Ingrédients

Portion:

160Noix de toute sorte (hachées)

pack saumon fumé à chaud 2(peut être ou écrémé)

raifort chaud 1

jus demi citron 200Noix de toute sorte (hachées)

fromage à pâte molle pleine de matière grasse 30Noix de toute sorte (hachées)

un demi-sac de ciboulette de 1 oz, finement ciselé 400Noix de toute sorte (hachées)

saumon fumé tranché 200Noix de toute sorte (hachées)

feuilles mélangées 30Noix de toute sorte (hachées)

un demi-sac de ciboulette de 1 oz, finement ciselé 1WES E Arts de la langue anglaise

votre vinaigrette préférée 454Noix de toute sorte (hachées)

moi un toast, pour servir

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Lewis Vineyard Reserve de la famille Frank Vineyards avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 62 dollars par bouteille.